麵粉也就是用小麥、大米等穀物磨成的粉狀物品,可以用來做各種各樣的麵食。麵粉因為是粉末,所以要放在通風乾燥的地方保存,不然的話非常容易受潮、發黴並變質。發黴的澱粉類食品是不建議食用的,麵粉如果發黴的話是會有黴味的,這時候是不建議再吃的哦。
怎樣去除麵粉中的黴味
麵粉如果有發黴的情况,那麼最好是不要再吃了。如果麵粉發黴的量相對較小並且沒有嗆鼻子的感覺,則可以將其過篩之後暴露在陽光下幾天。如果麵粉的量比較大,發黴的程度很嚴重,並且黴味很嗆,那麼就不要食用,以免危害健康。
嚴重發黴且不可食用的麵粉我們可用於清潔油漬。例如,在皮衣有油的區域上撒一點麵粉,然後用刷子輕輕刷幾次以去除污漬。它也可以用於清潔廚房各種油膩的地方,比如紗窗,將麵粉混合成糊狀並刷在紗窗上,晾乾後清潔即可。另外還可以用來清洗水果。
麵粉發黴了曬了還能吃嗎
最好是不要再吃了,裡面很可能有有害的黴菌。即使是經過高溫處理也不利於健康,進食也會引起腹瀉,頭暈和嘔吐。夏季普通麵粉的保質期為三個月,其他時間為六個月。為了避免潮濕和發黴,最好不要一次購買太多。
不管是什麼食物,放置時間過長或發黴的食物都應扔掉,因為其中會有很多細菌或細菌,而且絕對不能食用。
麵粉的保存方法
1、將麵粉放入乾淨且密封的容器中,然後用透氣性良好的紗布包住花椒,並將其放入容器中。
2、將一張紙放在花椒水中浸泡,晾乾之後將其放在麵粉上,以防止麵粉沾染昆蟲。
3、像儲存大米一樣,將麵粉袋放在花椒水中浸泡,等其乾燥再裝滿麵粉,這可以有效地防止麵粉滋生昆蟲。
4、使用密封的塑胶袋存儲麵粉,以免產生昆蟲或黴菌。