青團是生活中比較常見的一種傳統美食，它的做法比較多，一般都是放鍋裡面蒸著吃的，蒸青團的時候下麵都會墊一些東西，比如樹葉等，這樣可以防止青團粘黏，有些人會用屜布和油紙代替，這樣也是可以的，沒有什麼影響。
一、蒸青團可以用屜布嗎
蒸青團是可以用屜布的。
屜布本身是幹的。如果不弄濕將青團放進去蒸，在水蒸發過程中，青團的底部會緊緊粘在布上，蒸後很難取出青團，它會極大地影響它。它很漂亮，囙此通常應將布用冷水弄濕，扭成半幹狀態而不滴水，然後鋪在籃子上，將青團均勻地放在上面，然後在鍋裏蒸一下青團，不會粘在底部。
二、蒸青團可以用油紙墊嗎
可以。
蒸過的青團底部應加一層蒸鍋布，以免青團蒸出的水被底部的水蒸氣弄濕，影響味道，並防止青團粘在鍋上。如果沒有布，則可用於烘烤的油紙。代替食品級潤滑紙，這種類型的潤滑紙是一種處理過的紙，它是由較硬的原紙製成的，上面塗有桐油或其他幹油。它具有抗折疊和防水的特性，並且還可以避免在蒸煮過程中粘在鍋上。但是，油性紙不會漏水，囙此蒸制青團的時間不要太長。蒸完青團後，必須將其取出，否則青團很容易浸泡在水中，從而影響成品。
三、青團蒸幾分鐘吃好
蒸大約需要10-15分鐘。
青團主要由糯米粉和綠汁製成。攪拌均勻，製成麵團。除了較難蒸的糯米粉外，其他成分也要蒸熟。通常，如果是沒有餡料的青團，則需要10分鐘。可以左右蒸。
但是，如果裡面有餡料，蒸的時間會更長。通常，它最多可以蒸15分鐘。囙此，清湯的蒸制時間約為10-15分鐘。