粽子一般都是現做現吃的，它的保鮮時間比較短，很容易變質壞掉，所以寄快遞的之後一般都會經過特殊包裝的，通常粽子寄快遞可以進行真空包裝，這種就不需要額外冷凍了，如果不真空包裝，那麼就需要用冰袋泡沫箱低溫郵寄。
一、粽子快遞是先真空包裝還是先冷凍再包裝
一般來說，如果粽子是真空包裝的，不是冷凍的，可以直接快遞。如果粽子沒有真空包裝，需要冷凍後才能進行特殊包裝和快遞。
粽子的保質期最短，大部分可以保存3-5天。新鮮的粽子在家吃前要加熱，需要冷藏保鮮。通常在量販店裏，晚上都會存放在冰柜裏。
真空包裝熟粽子：肉粽15天，普通糯米粽30天左右。冷藏時間比冷藏時間長。至少要45天。久了味道會變差。建議及時食用。
速凍粽子：需要冷凍到-18以下℃，保質期長18個月，短12個月。如果溫度不達標，保質期就會縮短。
二、粽子有哪些口味
端午節吃粽子是我國的傳統習俗。粽子通常用粽葉包好，用糯米蒸熟。粽子種類繁多，口味以甜、鹹、堿為主。
不同的地方，食物的喜好和口味也不同，北方地區一般偏愛甜口粽子，南方地區則偏愛鹹口粽子多一點，而廣東地區的堿水粽子尤其有名，因為祖國幅員遼闊，再細分化，也可以畫出更具體的吃粽子的味道。
三、做粽子要注意什麼
一是選擇新鮮食材。粽子以糯米為主，有不同的餡料，一般是純褐色和肉質的粽子。紅棗、葡萄乾和穀類食品通常採用純棕色，資料應無黴變、變質和昆蟲；肉粽常用火腿、猪肉等，建議從正規場所購買餡料。
二是選擇棕葉和棕線。最好購買新鮮粽葉，如幹粽葉，使用前用泡泡或煮沸軟化。同時，要警惕綠葉，避免變綠；棕色的線應該用普通的棉線和麻線捆紮，鬆緊適中。
第三，保持清潔。包粽子時，手要乾淨，食材、粽葉和加工工具要清洗乾淨，保證生產過程的安全衛生。