榴槤是每年夏季經常吃的一種水果，它的口味比較豐富，軟軟糯糯的，香甜可口，可以做各種的美食小吃，比如榴槤千層、榴槤班戟以及榴槤披薩等，吃起來都是很不錯的。如果榴槤切開後發現沒熟，這種不適合用塑胶袋包裹，可以用毛巾或者報紙包裹放陰涼處保存或冰柜保存。
一、榴槤切開後發現沒熟用塑胶袋包著行嗎
最好不要包塑胶袋，這個不透氣，會容易將榴槤捂壞。
榴槤在保存時有很多注意事項，比如：像放在塑胶袋裏一樣，這是不對的，因為榴槤本身就有水分，而且塑胶袋是不透水的，如果溫度較高，水分的蒸發就會留在塑胶袋裏。過了很長時間，你會發現塑胶袋裏裝滿了水，榴槤可能會變軟，有异味等。
買回家的榴槤要用報紙緊緊包裹，以免刺傷孩子。榴槤具有後熟作用。應貯存在陰涼處。成熟的水果會裂開。這時，可將果肉取出放入保鮮袋中，放入冰柜保存。
二、榴槤切開後發現沒熟怎麼辦
1.用大米催熟榴槤
去掉榴槤皮，取出榴槤果肉，用塑膠薄膜包好果肉，然後埋在米飯裏。大約三天后，榴槤果肉就熟了。原理是大米會釋放出一些乙烯氣體，可以加速榴槤的成熟。此外，香蕉或蘋果還可以代替大米釋放乙烯氣體，加速榴槤成熟。
2.用保鮮膜催熟榴槤
取出榴槤果肉，用保鮮膜包好。儘量把它包緊，不要露出來。在室溫下放置3天左右，達到催熟的目的。
3.用報紙催熟榴槤
榴槤用報紙包好，用打火機打火，報紙燒好後，用乾淨的報紙包好，常溫下放置兩天。需要注意的是，點報紙時，一定要選擇開放的環境，注意安全。
三、榴槤不能和什麼一起吃
1.榴槤不能和酒一起吃。葡萄酒和榴槤都是熱的食物。假設糖尿病患者同時吃這兩種食物，會對身體產生很大影響。通常情况下，使用榴槤後8小時內是禁止飲酒的，囙此有一定的風險，所以需要注意。
2.榴槤和山竹含有豐富的纖維，如果同時食用，雖然能在一定程度上解熱，但更容易引起便秘的危險。主要原因是富含的纖維素會在腸胃中吸收大量水分而膨脹，從而堵塞腸胃，引起便秘。
3.榴槤不宜與牛肉、羊肉、狗肉、海鮮搭配食用，。因為這些食物都是幹熱食物，如果一起吃，會引起炎症等問題，或因炎症引起其他疾病或誘發既往疾病。
4.榴槤不能和茄子一起吃。如果這兩種食物一起吃，很容易引起火灾，對健康不利。
5.榴槤和螃蟹不能一起吃。如果兩者同時吃，很容易引起胃部不適。