杏仁就是杏子果核裡面的仁,有特殊的香味,炒食之後可以當堅果食用,營養豐富。不過杏仁有甜苦之分,它們的毒性也有大有小,特別是苦杏仁要慎吃。那麼懷孕吃杏仁會不會有什麼不好的影響呢?
懷孕吃杏仁會有什麼不良後果
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。孕婦吃甜杏仁可以少量食用,但孕婦吃苦杏仁有害。苦杏仁中的有毒物質氫氰酸能滲入胎盤,影響胎兒的發育。寶寶發育不好,杏仁中含有大量脂肪酸,會引起或加重寶寶腹瀉和大便稀的人。囙此,孕婦禁食苦杏仁。
懷孕吃杏仁會導致胎停嗎
吃對了杏仁是不會有什麼影響的,所謂杏仁有毒,是指苦杏仁,它含有一種“氰甙”或“氰甙”,不宜食用。現時作為零食食用的甜杏仁沒有這個問題,氰甙的含量極少,而且富含多種營養成分。只要對堅果沒有過敏反應,孕婦每天服用一把是有益的。但是,非專業人士很難區分杏仁的種類,所以為了防止孕婦誤食苦杏仁,最好是不吃。
杏仁吃多少合適
甜杏仁營養豐富,含有更多脂肪。吃多了會發胖、上火、不易消化。囙此建議每天吃10-20克左右為宜。苦杏仁含有氫氰酸和少量毒物,過量使用會引起頭暈、心悸、噁心、嘔吐等中毒症狀。囙此,每天吃10克左右的苦杏仁為宜。此外,苦杏仁可以油炸至變色,以减少其毒性並蒸發氫氰酸。