新的研究表明，適量喝紅酒可以改善腸道內的細菌多樣性，並可以保護我們的整體健康。
許多科學研究已經研究了紅酒消費的所謂好處，從流行的一點點紅酒對心臟有益的觀念，到鮮為人知的紅酒中的化合物可能有益於抑鬱症或口腔健康的理論，適量地飲用紅酒似乎具有很多潜在的治療潜力。
新研究新增了紅酒對健康的潜在益處，一項觀察性研究的第一作者是英國倫敦國王學院的Caroline Le Roy，研究了紅葡萄酒飲用者的腸道健康狀況，並將其與喝其他類型酒精的人的腸道健康狀況進行了比較。
研究人員發現，與不喝紅酒的人相比，喝紅酒的人的腸道細菌種類更多，更多的細菌多樣性是腸道健康的標誌，隨後Le Roy及其同事在《Gastroenterology》雜誌上發表了他們的發現。
多酚可能有益於腸道健康
科學家檢查了來自916比特女性雙胞胎的數據，並比較了啤酒，蘋果酒，紅酒，白葡萄酒和烈酒對參與者腸道菌群和整體健康的影響。
該團隊考慮了潜在的混雜因素，例如年齡，體重，飲食和社會經濟狀況。在考慮了所有這些因素之後，研究人員仍然看到細菌多樣性與紅酒消費之間的關聯。
與非紅葡萄酒飲用者相比，紅葡萄酒飲用者的腸道中含有更多種類的細菌，肥胖率較低，膽固醇水准較低。研究人員在英國，荷蘭和美國的三個不同的隊列中證實了這些發現。
該研究的第一作者報導說：“雖然我們長期以來都知道紅酒對心臟健康具有無法解釋的益處，但這項研究表明，適量飲用紅酒與更大的多樣性和更健康的腸道菌群有關，這在一定程度上解釋了紅酒的長久發展，辯論了對健康的有益影響。”
倫敦國王學院的Tim Spector教授也對研究結果的意義進行了評論，表明多酚可能是造成紅酒好處的原因。水果和蔬菜天然富含多酚，而多酚又富含抗氧化劑，可以抵抗細胞損傷，多酚可能“助長”我們腸道中有益的微生物。
先前的研究表明，多酚可能有助於預防一系列心臟代謝疾病，例如肥胖，2型糖尿病或心臟病。
適度是關鍵
但是，研究人員警告說，他們的研究只是一項觀察性研究。這意味著作者無法確定是紅酒對微生物菌群產生了這種有益影響，他們還指出，節制是關鍵。
如果您今天必須選擇一種含酒精的飲料，那麼紅酒是最好的選擇，因為它可能會對您和您的腸道微生物產生有益的影響，這反過來也可能有助於減輕體重和患心臟病的風險。但是，仍建議適度飲酒。