越貴的葡萄酒越好嗎？這可能是消費者最常問到的葡萄酒問題，問題是廣泛的，囙此簡單的“是或否”答案不起作用，但簡短的答案是“通常”。
與任何其他產品一樣，一些便宜的葡萄酒表現不佳，而一些高價位的瓶子則不受歡迎。“更好”是指某些人對他們更具吸引力。如果有人不喜歡橡木，高酸度或赤霞珠的單寧結構，那麼他們將不喜歡具有這些特徵的葡萄酒，無論其釀造的質量如何。
人們的喜好還受到他們習慣喝什麼以及他們對各種葡萄酒有多少經驗的影響，對於喝便宜的葡萄酒，果汁，混合飲料或蘇打水的人來說，幹的，鹹的，結構化的葡萄酒將非常誘人。
這樣的葡萄酒飲用者將更喜歡更光滑，更甜和更果味的葡萄酒。對於他們來說，複雜性並不是重要的内容，以百分比為基礎，這種情況在廉價葡萄酒中更為普遍。
有些人喜歡高酸酒，有些人則不能喝。有些人喜歡質地和淡淡的苦味，有些人則不能忍受。
個人偏好就是這樣，關於質量的一攬子聲明並沒有成立。囙此，使用客觀標準來判斷“更好”是更有用的：强度，顏色，複雜性，平衡性，典型性，位置表示以及優質葡萄酒的其他内容，可以或多或少地以標準和客觀的管道對這些特徵進行量化和比較。
紅葡萄酒
平均而言，就複雜性，平衡性，區域和品種的典型性以及可記憶性而言，價格較高的葡萄酒要優於價格低廉的葡萄酒。較低價位的葡萄酒通常針對休閒的葡萄酒飲用者，這導致葡萄酒柔滑，果味，相當簡單且具有甜味。而且，由於大多數消費者在這個價格範圍內購物比起風土或年份的複雜性，對一致性的興趣更大，囙此酒廠傾向於混合。這些可能在某種程度上反映了一個地區或多樣性，但不是詳細的肖像。
即使廉價葡萄酒的生產者有相同的願望，他們通常也會落空。頂級葡萄園往往很小，無法容納大量的葡萄。最低價格取決於成本，頂級葡萄酒的成本要高得多。優質的水果和細心，精緻的釀酒成本更高。（請注意，細心並不一定意味著要干預。）
以下只是一些影響葡萄酒釀造成本的因素
勞工
釀酒廠，特別是近些年來，最大的成本之一就是人工。在整個釀酒過程中要更加專心，需要額外的勞動。這包括在釀酒廠和葡萄園中的活動，有人告訴我，在普羅塞克葡萄酒產區，每英畝的葡萄園土地每年需要200-300個小時的體力勞動。在許多其他地區，勞動力使用率甚至會更高，其中一些地區的單產也大大降低。
在葡萄園中，勞動力用於修剪，拉葉，評估葡萄的健康狀況，噴灑和綠化收穫。有機和生物動力葡萄園通常每棵藤需要額外的工作時間。而且，當然，手工收割而不是機械收割本質上是勞動密集型的。
葡萄園的位置
葡萄園土地的價格隨著質量，給定區域內的稀缺性和聲譽而大幅上漲。Paso Robles或Willamette穀種植的葡萄園起價約為每英畝35000美元。納帕穀的起價為每英畝70000美元，優質土地的價格很容易上漲四倍。或者，您也可以以不到$ 13000 /英畝的價格在Bakersfield附近購買一個擁有12英畝住宅區的大型葡萄園。
產量
產量以每英畝水果噸數衡量，釀酒廠可能會將高品質的葡萄園限制在每英畝3噸或更少，以便生產出完全成熟，濃縮，複雜的果實。相反，用於福斯市場葡萄酒的葡萄園每英畝產量為15噸。這導致了較稀的葡萄酒，其强度或趣味性降低，並且可能顯示出不吸引人的綠色風味。
桶裝
上等葡萄酒，特別是紅酒，經常在桶中陳釀，以使其變軟並變得複雜。葡萄酒中新橡木的百分比不同，法國橡木桶比匈牙利或美國橡木桶貴，一個新的法國橡木桶很容易花費$ 1000或更多。
每桶可容納約300瓶酒，如果我們假設使用33%的新橡木桶，那麼法國橡木桶的每瓶成本至少為1美元/瓶。而且這還不包括它們佔用的空間，清潔，維護，移動和監控它們所需的勞動，或者存放12個月的財務影響。
橡木的老化也會導致蒸發，每年每桶葡萄酒很容易損失5%（即15瓶以上）。蒸發可以新增濃度，但這是底線。
廉價的葡萄酒很少會陳釀超過三到四個月，而且沒有時間在新橡木桶中陳釀。通常，這些葡萄酒只能看到巨大的不銹鋼罐。囙此，减少或消除了桶的成本，庫存周轉更快，並且沒有蒸發。
分揀
收穫後對水果進行分揀非常費力，有時會使用非常昂貴的機器，並且由於丟棄了水果，甚至進一步降低了產量。廉價的葡萄酒很少涉及分類。
結論
從客觀上講，葡萄酒的質量往往隨價格上升。較高的價格可以帶來更好的水果，更多的勞力，更長的陳年時間以及許多其他昂貴的做法，但可以釀造出豐富，複雜，獨特的葡萄酒。但是，由於個人品味，個人可能會發現某些廉價葡萄酒比高價葡萄酒更具吸引力。