百利甜酒是一種愛爾蘭忌廉利口酒，一種用忌廉，可哥和愛爾蘭威士卡調味的酒精飲料，由帝亞吉歐公司在愛爾蘭共和國都柏林和北愛爾蘭Mallusk的迪亞吉歐公司生產，商標為愛爾蘭，吉爾伯斯擁有，現時歸帝亞吉歐所有。
百利甜酒的5種常見喝法
1.加冰純飲
此飲用方法適合甜食愛好者和懶癌患者，懶癌晚期患者請把酒從冰柜拿出來直接喝…
講道理，百利甜純飲的甜度還是偏高的，但是絲滑的口感是沒得挑，也正是因為忌廉感强再加上甜膩的口感，對我這種非甜食愛好者還是會造成一定的味覺負擔，但是適度加入冰塊，隨著冰塊的融化會稀釋酒的濃度，同時也在味覺上降低了一部分甜度。
2.加牛奶
此方法適合平時就愛喝香子蘭牛奶的，或是酒量實在不好的人飲用。這款飲用方法有著足足的早餐感，純牛奶的加入大幅度降低了百利甜酒的甜度，但是讓原本無味的牛奶增添了香子蘭的誘人香氣和忌廉的醇香口感，這樣的一杯，感覺應該就著早晨的陽光，一起喝下～
百利甜酒
3.加紅茶
加茶的飲用方法非常適合下午茶閨蜜聚會的時候飲用，茶的選用推薦香氣比較足的烏龍茶或紅茶品種。花雷喝過之後覺得這是一種較為中庸的飲用方法，適合口味較為清淡的朋友試飲。
4.加咖啡
此方法是咖啡愛好者的不二選擇。加咖啡是阿雷在試飲測評裏最愛的一種喝法，像阿雷一樣的咖啡愛好者可以嘗試一下這種喝法，不同產地和不同烘焙深度的咖啡豆沖出來的咖啡，和百利甜酒碰撞出來的風味和口感應該也會不盡相同。這次試飲選用的是略微帶有一點酸味的咖啡豆品種，使得最終的酒體裏不僅有百利甜酒的忌廉香、威士卡的麥芽香、香子蘭的香甜感，更有咖啡的甘苦和獨有的酸味，加冰或熱飲皆可，簡直不能更優秀。
5.加雪糕
加雪糕真的是百利甜酒的大！殺！器！！普通的牛奶原味雪糕在加入了百利甜酒之後，口感不只上升了一個段位！如果再加上堅果，水果乾，餅乾薄脆片…簡直了！我可以放下我手裡的排位賽假裝掉線去嗑一碗！有多好吃，請參照視頻裏花兒同學吃它時候的下勺頻率…