中國有幾千年的保健酒和藥酒歷史,較早的保健酒,就是藥酒,兩者之間並沒有什麼分別。中國古代人在酒中加入藥材,酒中有藥,藥中有酒,藥性和酒性充分協調,能達到更好的治療的效果。
藥酒發展到今天有很多分支,保健酒成為了獨立的門類,雖然兩者同宗同源,但保健酒和要就並非一樣,一般稱具有療效作用的為藥酒,具有滋補作用的為保健酒。關於保健酒和藥酒的區別是什麼,如何分辨保健酒和藥酒,超級酒號接下來為大家介紹。
中國傳統藥酒和保健酒種類繁多,如:
動物類:虎骨酒、豹骨酒、鹿茸酒、鹿尾巴酒、鹿龜酒(海龜板和鹿茸)、三鞭酒(鹿鞭、海狗鞭、狗鞭等)、三蛇酒、哈蚧酒、烏雞補酒、地龍酒(蚯蚓)、螞蟻酒等等
勁酒
植物類:人參酒、黃芪酒、天麻酒、杜仲酒、首烏酒、靈芝酒、枸杞酒、蟲草酒、燕窩酒、半楓荷酒等等
嚴格意義上,保健酒與藥酒的區別
1、歸類:保健酒屬於“飲料酒”範疇,藥酒屬於“藥”的範疇;保健酒外包裝盒上標注的“批准文號”為“國食健字”、“衛食健字”等文號,而藥酒標注的則是“國藥准字”文號。
2、功能:保健酒主要用於調節生理機能,以保健、養生、健體為目的;而藥酒主要用於治病,有其特定的醫療作用。
3、適用人群:保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限制,主要使用對象是健康或亞健康人群;藥酒有針對性較强的適用人群,使用對象是患者,需要在醫生的處方或在專業人士的指導下服用。
4、銷售管道:保健酒主要在飯店、商場、量販店等一般商品銷售場所銷售;藥酒主要在藥店或醫療場所銷售。
實際生活中,常常把保健酒和藥酒統稱為藥酒
實際生活中,人們又常常把保健酒和藥酒統稱為藥酒。一是因為早期的保健酒,大多是藥酒。二是具體某種酒是藥酒還是保健酒,國家並沒有十分嚴格的標準,很多早期的傳統藥酒,現在獲得了食品批文,而非藥品批文(藥品批文獲得難度更大)。三是一些知名藥酒廠,又有藥酒(國藥准字)的產品,又有食品批文的產品,如同仁堂、龜齡集等。
值得注意的是,中國傳統的知名藥酒/保健酒,現在大部分獲得是食品批文,而非藥品批文。