每年春節,伴隨著親朋好友的團聚,還有停不下來的吃吃喝喝,飲酒過量就成了這段時間很多人都會出現的問題,接下來,就跟小編一起學習製作忌廉啤酒,感興趣的朋友們一起來學習製作吧。
如何製作忌廉啤酒?
材料準備:
黃油——16g淡忌廉——100ml
紅糖——8g小麥啤酒——250ml
步驟:
Step1:選擇一口較小的鍋,小火融化黃油,加入紅糖攪拌均勻。
Step2:紅糖黃油充分融合後,倒出一半,混入忌廉,打發至出現淺紋路備用。
Step3:把啤酒倒入鍋中和剩餘的紅糖黃油攪拌,小火加熱至溫熱。攪拌均勻後,再一起倒入準備好的酒杯中。
Step4:舀幾勺之前攪拌好的紅糖忌廉,漂浮在啤酒上。一杯甜香溫熱的黃油啤酒就這樣誕生啦!講究的小夥伴,還可以弄個忌廉槍打幾圈漂亮的忌廉雪頂(量販店裏可以買到一次性的噴射忌廉喲)。如果你想都可以不用打忌廉直接飲用。
啤酒還有哪些特別的喝法?
檸檬薄荷啤酒飲
1.杯中放入薄荷倒入啤酒
2.檸檬切片放入杯中加入冰塊(這叫一個冰爽!)
啤酒冰沙
1.啤酒倒入冰格冷凍制冰
2.搗碎冰塊,放入薄荷點綴,雪頂啤酒杯中倒入啤酒,丟進一勺冰淇淋球,擠一點巧克力醬;

忌廉啤酒
棉花糖啤酒
1.白砂糖中加入食用色素,倒入棉花糖機;
2.做成棉花糖,杯中倒入啤酒,放入棉花糖;
煮啤酒
1.準備冰糖、紅棗去核,柳丁切塊、薑切片,枸杞洗淨備用
2.將紅棗、枸杞、柳丁、薑片、冰糖放入鍋中,加入200ml水熬煮10分鐘;
3.加入醪糟米,倒入啤酒煮開至微沸;
4.過濾後就成了煮啤酒嗷;
(TIPS:紅棗煮爛最好,醪糟米不宜久煮。啤酒微沸就要關火,不要煮到大開嗷。)
黃油啤酒
1.無鹽黃油8g熱鍋融化,加入6g紅糖和啤酒煮至微沸,倒入啤酒杯中做基底;
2.熱鍋中放入4g紅糖、25g忌廉攪拌至融化;
3.攪勻後加入到打發的忌廉中再攪拌攪拌;
4.搗碎肉蔻撒到忌廉上做裝潢;
喝啤酒有什麼好處?
啤酒富含糖、蛋白質、二氧化碳、維他命B1、維他命B2、維他命B6、泛酸、葉酸、維他命C以及硒、鋅、鉻等微量元素。
啤酒具有消暑降溫、生津止渴、强心、健胃、降低血壓、改善血液迴圈、利尿消腫、增進食欲、幫助消化、解除肌肉疲勞、鎮痛之功效;對高血壓、心臟病及結核病都有較好的輔助療效。
啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低,並對心臟病有抵抗作用。此外,經常飲用啤酒,可以减少得骨質疏鬆症的概率。
以上就是忌廉啤酒的製作方法,以及一些創新的啤酒喝法,如果已經膩煩了正常的飲用啤酒的方法,上述啤酒創新方法值得大家嘗試哦。