枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。枸杞子除了常用來做菜煲湯和泡水之外，枸杞子泡酒也是很受人們歡迎的，枸杞酒具有很多功效，喝一杯自己泡的濃濃的枸子杞酒，滋補美容又養顏。
枸杞泡酒怎麼喝？
枸杞酒藥性溫補，飲用後有固本扶元，滋陰養生，補益肝腎，益氣安神，延緩衰老的作用，但是枸杞酒也不能經常喝，並且不宜大量飲用，一般一天最多飲用兩次，喝多容易上火，傷害身體健康。
做好枸杞酒後，最好是放置一個月以上的時間，這樣才能發揮出枸杞酒的功效，為此大家好好的瞭解起來吧！
大棗和枸杞中都含有非常豐富的營養素，服用之後對身體具有非常不錯的養生效果。這兩種中藥材的服用方法都是比較多的，在我國也已經具有非常悠久的使用歷史了，除了直接服用之外，也可泡水、泡酒以及做菜。
枸杞酒
枸杞子泡酒怎麼泡？
1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去藥店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，採用寧夏中寧所產新鮮枸杞，經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗乾淨去掉雜質。瀝幹水，避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒，度數在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個人或酒量來適當的加减，最後蓋上蓋子，等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了！
以下介紹2個比較簡單的配方供大家參攷：
1、枸杞子酒
資料：枸杞子250克白酒1500克
做法：將枸杞子洗淨去除雜質，洗淨晾乾放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：補血抗衰老，美容延年益壽，滋補五臟，對視力也好。
2、黨參枸杞酒
資料：黨參5克枸杞25克米酒500克
做法：先將黨參洗淨用刀拍一下再切片（泡的時候比較好吸收），枸杞洗淨晾乾和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞子泡酒要泡多久才可以喝？
如果是使用枸杞子來泡酒的話，最好是浸泡一個月以上才可以喝的。其實，不僅僅是枸杞子，其他的藥材也是如此，浸泡的時間越長，藥材的有效成分也就更容易浸泡出來了，想要達到的保健效果也就更加理想了。如果浸泡枸杞子的酒是白酒的話，當浸泡的時間越長，酒的顏色也會發生變化。當出現橙紅色的酒時，說明枸杞子的營養被溶解的更加徹底了。