銀川是寧夏的首府，也是寧夏經濟重要發展的都市之一，在銀川的市場產業鏈是比較完整的，其中就有我們離不開的酒品行業，在銀川的白酒行業瞭解中，我們發現當地的產酒是很有地方特色的，不管是貢酒還是枸杞酒都是絕對寧夏物質的代表，下麵小編就帶大家一起詳細瞭解一下銀川人喝的酒。
大夏貢酒
大夏貢酒
大夏貢酒是寧夏名酒，歷經波折創建而成，是寧夏真正的窖藏酒，傳承古法，不斷創新，大夏貢酒不僅傳承了古代釀酒技藝，更是融入了寧夏的聞名酒文化，是一種精神名酒。
沙湖春白酒
沙湖春白酒
沙湖春酒採用了山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食作為原料，在釀造、發酵過程中探索出一套”一長、二高、三適當”的工藝體系。沙湖春酒是寧夏銀川市的特產白酒，擁有寧夏保存非常完好、數量較多的窖池群和寧夏比較大容量的貯存罐群。
寧夏紅枸杞酒
枸杞酒
“寧夏紅”枸杞果酒系列產品利用中國枸杞之鄉產新鮮枸杞為原料。“寧夏紅”枸杞酒由於它迎合了現代消費需求，率先提出了“健康飲酒，飲酒健康”的消費理念。
寧夏酒品的識別方法
1.將白酒倒入酒杯後（醬香酒的酒色透明或微黃），輕輕的將酒杯晃動一下看酒液流動的速度，其速度比水流動的速度要慢，其原因是白酒中含有多種微量元素，這些元素會直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。
2.將白酒倒入手掌中雙手搓幹再輕嗅糧香和撲鼻的糟香，這一辯認方法簡單快捷。這樣做是因為白酒在形成風味質量前，要經過嚴格工藝處理，如果白酒中出現邪雜味、糠味、窖泥臭和黴味等就是人為疏忽導致的為劣質酒，白酒能保持糧食原有風味是優質白酒的象徵。
3.真正的好酒豐富的香氣緩緩飄進鼻腔，最開始聞時有飯、糧香及複合陳年老酒香氣，這種香氣讓人有馨香飄逸的感覺。