“Cheers”這個詞經常出現在電視劇裏當人們喝酒慶祝某些事時，這個此便是碰杯的意思。當一群朋友們把酒言歡，聊到暢快之時都會情不自禁的來一起碰杯慶祝。那麼你知道這個在日常生活中最普遍不過的事情的由來嗎？它又有什麼含義呢？
喝酒為什麼要碰杯？
喝酒為什麼要碰杯？目前有兩種說法。一種說法是古希臘人創造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能够辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。怎麼辦呢？希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發出的清脆的響聲傳到耳朵中。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。
另一種說法是，喝酒碰杯起源於古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競技。競技前選手們習慣於飲酒，以示相互勉勵之意。由於酒是事先準備的，為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防範的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些。以後，這樣碰杯便逐漸發展成為一種禮儀。
Cheers
喝酒碰杯的注意事項
1.首先一點是不能喝醉。
2.只能敬酒，但不要勸酒。
3.給別人倒時，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要聽被敬酒人的態度，不能强行倒滿；倒紅酒時，更不能倒滿，只能倒1/3；啤酒可以倒滿，但儘量不要將泡沫溢出來。
4.別人為自己倒酒時，單手扶杯或一隻手的食指和中指微屈，輕叩案頭以示謝意，切不可不理會敬酒者…
5.主人講話時不可舉杯敬酒，這樣對發言者來說是很不禮貌的。