楸子，又名圓葉海棠、海棠果，為薔薇科蘋果屬下的一個種，原產於中國。可以作為園藝植物，其果實也可以食用。樹高3-8米，開白色花，結黃色或紅色的果實。
海棠果可以泡酒嗎？
海棠果是海棠樹上結的果實，口感酸甜，可以洗乾淨後直接吃，當然也有人拿紅海棠果來泡酒喝的。
海棠一年可採收兩次鮮果：上色前既可達到食用成熟度，8-9月份採收稱為“白海棠”果，口感脆實，耐冷藏貯，是做海棠果脯、海棠罐頭的最佳時期；第二次在果實充分成熟後採收，稱之為“紅海棠”果，色澤鮮紅奪目，紅裏透紫，果形美觀，皮薄汁多，果肉品質上佳，鮮食酸甜可口。紅海棠是做果汁、果醬、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。
海棠果酒的製作方法
1，用流水沖洗海棠果，並用淡鹽水浸泡15分鐘後，再用流水沖洗一遍，晾乾待用。注意不要將海棠果表面的白霜洗掉。
2，將西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐內，加冰糖
3，將海棠果從中間對半刨開，投入玻璃罐中，邊切邊往罐裡面投，因為果皮厚實，如果不刨開發酵很慢。
4，把物料都投入玻璃罐後盒上蓋子，不要擰緊，因為發酵前期需要氧氣。每天輕輕搖動一下，一周後靜止發酵即可。
海棠果
海棠果的營養價值
1、每100克海棠果含熱量73大卡。
2、海棠果的花、根、果實均可入藥。
3、海棠果中含大量的糖類、蛋白質和我們身體必須的肌酸。
4、每100克海棠果的營養元素含量如下：胡蘿蔔素710微克、鉀含量263毫克、維他命A含118微克、維他命C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、鈣15毫克、鎂13毫克、膳食纖維1.8克、鈉0.6毫克、鐵0.4毫克、蛋白質0.3克、維他命E含0.25毫克、脂肪0.2克，煙酸0.2毫克、錳0.11毫克、銅0.11毫克、維他命B1為0.05毫克，鋅為0.04毫克、維他命B2為0.03毫克等。