鄂爾多斯婚禮上的酒文化

鄂爾多斯市是中華人民共和國內蒙古自治區下轄的地級市,位於內蒙古自治區西南部,前身為伊克昭盟。鄂爾多斯婚禮發源於蒙古遠古時期,成形於成吉思汗時代。鄂爾多斯婚禮的禮節,主要在一個“酒”字上,婚禮的整個過程都離不開酒,而且是大碗大碗的酒。

鄂爾多斯市是中華人民共和國內蒙古自治區下轄的地級市,位於內蒙古自治區西南部,前身為伊克昭盟。市境東臨呼和浩特市、山西省忻州市,南鄰陝西省榆林市、寧夏吳忠市,西界阿拉善盟、烏海市、寧夏石嘴山市、銀川市,北接包頭市、巴彥淖爾市。地處鄂爾多斯高原,西北部為庫布其沙漠,南部為毛烏素沙漠,東部為丘陵溝壑,北部為黃河沖積平原。

鄂爾多斯婚禮發源於蒙古遠古時期,成形於成吉思汗時代。至今仍保留著古老的民族風格和情趣。

鄂爾多斯婚禮集鄂爾多斯蒙古族傳統的崇尚文化、祭祀文化、宮廷文化、飲食文化、服飾文化、禮儀習俗、民族歌舞之大成,以幸福、吉祥、喜慶、熱烈的情緒貫穿始終,展示了民族魅力,表達了人們追求幸福生活的美好願望,具有豐富而深刻的文化內涵。婚禮的程式包括提親、訂婚、宴請、送禮、求名、迎親。

鄂爾多斯婚禮的禮節,主要在一個“酒”字上,婚禮的整個過程都離不開酒,而且是大碗大碗的酒。上馬酒、下馬酒,無論如何也不能省去,婚禮的隊伍中必須有幾個善於豪飲的,酒碗接過來,要用手指沾了,上敬長生天,下敬黃土地,中間敬親友,在自己的額頭上輕輕地抹了酒痕,然後一飲而盡,如此要飲三碗。

婚禮的高潮之一便是男方娶親人向女方家獻羊祝酒,氣氛熱烈,用美酒佳餚招待所有來賓,歡唱婚宴歌曲《祝酒詞》,在草原上留下了一路歡歌笑語。

女方婚禮主要場面有:奶酒迎賓擋門迎婿吉祥舞宴巧試新郎敬獻羊背出嫁之前母女分離姐妹惜別。

男方婚禮主要場面有:古號迎親娶親歸來聖火洗禮跪拜公婆新人獻酒歌舞祈福洞房花燭放夜狂歡。

鄂爾多斯風俗,臺吉之間互不通婚,同族的兄弟之間不說親,這是促進後代優生、健壯的優良傳統。

分辮出嫁

迎親的隊伍將在傍晚時分出發。新郎身著紅綢長袍,腰束金黃寬帶,脚蹬高統馬靴,由領頭人、祝頌人陪同,來到蒙古包前象徵蒙古族人民勇敢精神的瑪尼宏棋杆下,由祝頌人領頭,在場賓客和韻,唱起歡樂的迎親歌:“成吉思汗時代許下的婚禮,是草原上最歡樂的時機。抬出那肥壯的牛羊,擺上那豐美的奶食,讓我們在這豐收的季節裏縱情歡樂”之後,迎親的隊伍揚鞭策馬向新娘家馳去。

配弓娶親

鄂爾多斯婚禮仍保留著男到女家娶親的習慣。結婚那一天,男家附近另設一座披紅掛綠的蒙古包,作為新房。包裏包外都是穿著鮮豔的蒙古袍、歡聲笑語的男男女女,新郎也換上嶄新的裝束,忙碌著準備去迎親。新娘則在自己家的蒙古包內梳洗打扮,迎接新郎的到來。

閉門迎婿

按照傳統的禮節,迎親隊伍在新娘所在的浩特先騎馬繞跑一圈。正待在新娘的蒙古包前下馬,歡聚在新娘家的親友便迎上來,寒暄之間,迎親的祝頌人還未來得及下馬,他手捧的絲巾就給新娘家的一比特廚師用燒火棍接過去。這時,新娘的親友們在包週邊成一個半月形圈子,作出拒娶的樣子,還用一條絲帶將迎親者擋住,這叫“彩帶隔門”。於是善於辭令的祝頌人便高唱鄂爾多斯民歌發問:“你家天天關門,還是見我們來了關門?是嫌我們來的人多,還是因為錯過了時辰?”口齒伶俐的伴娘就會用民歌反唇相譏。這樣,雙方一唱一答,充滿情趣,直到最後,伴娘才收起彩帶,放迎親者進包。

獻羊祝酒

進包後,祝頌人拿出送給新娘的首飾和衣物,請女方父母親友過目,並敬獻上奶酒和全羊。之後,新娘家舉行盛宴,招待迎親的人。蒙古包內,男女老少圍坐一堂,杯盞交錯,歌聲不,直到深夜。當年長客人走後,一比特少女會端上一盤羊頸骨,要新郎從中掰斷。為戲弄新郎,伴娘往往將一根筷子插進羊頸骨裏,當新郎識破伎倆,終於把羊頸骨折斷時,他要當眾與新娘分著吃,以示全心全意的愛情像羊頸骨那般緊緊相扣。

母女惜別

第二天,新娘要離開娘家時,往往淚如雨下,似乎很傷心。其實這是鄂爾多斯婚禮中的“哭嫁”習俗。這時,祝頌人領新郎“搶親”。陪親的靚女將新娘保護起來。男方好言相勸不成,便擠進人群中“搶”新娘,場面十分熱鬧。最後,自然還是“搶親”的人獲勝了。

資料標籤: 婚禮 迎親
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