一般來說，進口的酒都可以被稱為洋酒，比如威士卡、白蘭地、葡萄酒、利口酒等，那洋酒開了以後能放多久呢？不同酒的酒精含量不同，存放時間自然也是不同的，而日常所說的洋酒主要是高酒精度的烈酒，而這樣的洋酒通常可以存放一個月。
一、高酒精度洋酒開了後能放1個月
葡萄酒打開後，都知道存放的時間不長，但很多人以為，高度數的洋酒跟葡萄酒不同，可以隨意存放，酒的品質並不會改變，這是錯誤的認知，雖然儲存條件並沒有葡萄酒那麼嚴苛，放在低溫幹燥處保存即可，但存放時間也是有限的。
高度數洋酒普遍在40°左右，打開後只要擰緊/塞好木塞，存放一個月沒問題，這還是在口感影響不大的情况下，如果說保質期，其實只要酒精沒有揮發到10°以下，基本就不存在保質期的問題。
但存放一個月以後，口感會有明顯變化，即使不擅於品酒的也能够感受得到；如果打開後存放3個月之久，就不建議飲用了，大多也沒有品嘗價值，甚至是已經變質了，所以洋酒開了以後能放多久？一般建議一個月內，最長不超過3個月。
二、洋酒打開後的保存方法
1、乾燥低溫環境
打開後的洋酒需要放在一個乾燥低溫環境下，一般在50%濕度左右，濕度太高容易導致軟木塞發黴或者酒塞污染；而濕度太低（太乾燥），會導致軟木塞皺縮，氣密性不足，洋酒的酒精揮發加快，氧化加快從而導致變質。
2、避免陽光直射
避免陽光直射是很重要的，光照會直接穿過瓶身，導致裡面的酒出現變質，所以無論什麼酒，都需要放在陰涼乾燥、無光照的地方，可以發現大多酒窖都在地下，環境確實比較適宜，現在你知道洋酒開了以後能放多久了吧，打開後儘早喝完最好，時間長了總會影響口感。