趵突泉啤酒是濟南人的驕傲，其採用“寰中之絕勝”的名泉之水釀造出來的啤酒，深受本地人的喜愛，並成為全國知名啤酒品牌，也囙此令青島啤酒圍攻十餘年才拿下，如今正宗的趵突泉啤酒很難買到了，口味發生改變，但原廠長卻帶著趵突印象回歸，還是原來的味道。
口感獨特的趵突泉啤酒
趵突泉啤酒因選用“天下第一泉”趵突泉水釀制而得名，配以先進的科技、精良的工藝，釀制出甘醇乾爽的趵突泉啤酒，蜜黃色液體上漂浮著潔白細膩的泡沫層，散發出濃郁的麥芽香味，造就了獨居特色的“淨”、“香”、“鮮”、“穩”口感，征服了無數消費者。
另外灼突泉啤酒還首創新添加“低聚木糖”這以對人體健康很重要的成分，它有助於新增雙歧桿菌、調節腸道微生態環境，能够在腸道內自然合成多種維他命等人體必不可少的微量元素，所以灼突泉啤酒還是非常獨特的保健啤酒。
在外地啤酒品牌的圍剿下，趵突泉啤酒堅持了十多年，最終還是被青島啤酒收購，也令真正的趵突泉啤酒味道越來越淡，對於老一輩的人來說，趵突泉啤酒已經不再，這承載著幾代人記憶的品牌也已經沒有任何意義。
囙此原濟南市啤酒廠廠長劉俊傑帶著原班人馬及自己的精釀團隊，重新啟動，推出了趵突印象這個品牌，採用原來趵突泉啤酒的菌種和酵母釀造，還原最初的味道，同一批人、同樣的味道，雖然品牌換了，但最重要的是，味道回來了！