紹興花雕酒是黃酒嗎怎麼喝,是品質更高的黃酒推薦溫熱飲用

紹興花雕酒在全國都是很有名的,很多人覺得跟黃酒非常類似,比較好奇花雕酒是黃酒嗎?可以肯定的告訴你,花雕酒其實就是黃酒的一種,只不過更加珍貴一些,屬於黃酒中的中高端品質,無論是色澤還是口感都更好一些。至於花雕酒怎麼喝,其實跟普通黃酒的喝法差不多。

紹興花雕酒在全國都是很有名的,很多人覺得跟黃酒非常類似,比較好奇花雕酒是黃酒嗎?可以肯定的告訴你,花雕酒其實就是黃酒的一種,只不過更加珍貴一些,屬於黃酒中的中高端品質,無論是色澤還是口感都更好一些。至於花雕酒怎麼喝,其實跟普通黃酒的喝法差不多。

花雕酒的口感特點及飲用方法

很多人聽過紹興花雕酒,但對其並不太瞭解,但絕對知道“女兒紅”,在影視劇裡面也經常會出現,是孩子出生後埋下的幾壇酒,其實女兒紅就是花雕酒的一種,演化到男孩身上就出現了“狀元紅”,這些都是花雕酒。

那花雕酒是黃酒嗎?可以肯定的告訴你,是的,花雕酒就是黃酒,只不過在一些盛大或高端場合,普通的酒罈看起來太次了,便採用雕有花草、魚鳥、龍鳳的瓦罐或土罐作為容器,比較符合高貴的身份,囙此便有了花雕酒。

不過花雕酒跟普通黃酒還是存在一些區別的,普通黃酒是釀制完成即可飲用或售賣,而花雕酒一般都需要經過貯藏,而貯藏的時間不同,就有了三年陳、五年陳、十年陳等,更有甚至高達幾十年陳,酒是陳的香,同樣也是陳的貴。

在口感方面,陳年後的花雕酒酒性會更柔和、酒色橙黃清亮、酒香馥鬱芬芳、酒味甘香醇厚,口感更好,價格也是普通黃酒的幾倍甚至幾十倍,其中又以紹興花雕酒來源最悠久,如今也是最出名的。

至於花雕酒怎麼喝,其實跟普通黃酒差不多,可以直接飲用也可以加冰,但比較推薦加熱後飲用,將花雕酒加熱至40度左右時飲用最佳,酒精度會有所下降,但也不至於淡如水,同時酒味更甜醇厚,聞起來酒香更加濃郁,而且冬天飲用能暖胃。

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本文標題: 紹興花雕酒是黃酒嗎怎麼喝,是品質更高的黃酒推薦溫熱飲用
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