大家都知道即墨黃酒是黃酒的典型代表，在黃酒中屬於質量比較上乘的類型，那麼這一種黃酒具體有什麼功效呢？哪些人又適合喝黃酒呢？本文小編為大家介紹即墨黃酒的功效。
即墨老酒有什麼功效？
1、保健功效
即墨老酒是一種低酒度（酒精度不超過11.5度），高熱量（每升達1200千卡）、富營養（含17種胺基酸和16種微量元素），適量常飲能增食欲、振精神、抗疲勞、通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養顏美容、滋陰補陽、軟化血管，達到健體强身的效果。
心血管疾病患者，適量常飲即墨老酒，可防止血壓升高和血栓形成。患者每天飲用100毫升即墨老酒，心臟脈博量、每分輸出量、心臟指數及射血速率指數均顯著增加，胸痛明顯減輕，發病次數也明顯減少。
腰腿痛、關節炎患者，適量常飲即墨老酒，可通經活絡、防風祛寒，減輕疼痛。在民間，早就有用即墨老酒糟餅研細烘熱敷在患處治腰腿痛的偏方。
2、藥引和佐料
即墨老酒還有很高的藥用價值。它既可作服用中藥的藥引子，又是丸、散、膏、丹等中成藥的重要輔助材料。釀造即墨老酒用的“神曲”本身就是一種常用中藥。
即墨老酒也是烹調上不可缺少的佐料，具有去魚蝦腥味和牛羊肉膻味的作用。炒雞蛋或蒸蛋糕時，加入少量即墨老酒，也能去掉蛋黃內的硫味及蛋腥味，使其味更鮮美。囙此，即墨老酒實為筵席必備之飲料，烹飪調味之佐料，治病配藥之引料。
即墨老酒的種類有哪些？
1、焦香型
焦香型即墨老酒是以優質大黃米為原料，陳伏麥曲為發酵劑，配以嶗山泉水，經自然發酵而成的原汁酒。斤米釀斤酒，具有紅褐透明、微苦焦香、後味深長、盈盅不溢的獨特風格。
2、清爽型
清爽型即墨老酒，適宜四季飲用，其精選優質大米為原料，採用現代科技精心釀造。觀其色如琥珀，晶瑩剔透；聞其芳香持久，米香濃郁；品其綿爽入口，沁人心脾。
3、即墨黃酒
即墨黃酒是選用薯乾、黍米為原料，陳伏麥曲為糖化發酵劑，配以嶗山泉水，應用傳統工藝精釀而成的原汁酒。它具有紅褐透明，微苦焦香，醇厚爽口的獨特風格。
4、即墨花雕
即墨花雕是我國黃酒中的精品，它集黃酒南北宗之長，融中國黃酒南北之風格。即墨老酒-花雕酒是選用優質黍米、大米為原料，陳伏麥曲為發醇劑，配以嶗山泉水、應用傳統工藝精釀而成的原汁酒，它具有晶瑩剔透、米香幽雅、醇厚爽口的獨特風格。
即墨老酒
5、即墨康酒
即墨康酒以優質黍米、小麥為主要原料，配以嶗山泉水經發酵精釀而成的純糧原漿酒，酒香濃郁，醇和甘冽，口味純正，回味悠長。
哪些人適合喝黃酒？
1.抽烟，酗酒，生活不規律人群
經常抽烟、酗酒、生活不規律的人群，身體處於亞健康狀態，此時改為飲用黃酒對身體進行保養與維護，黃酒可以清理腸道垃圾，預防患腦血栓，心血管等方面突發性疾病的概率；
2.失眠人群
常失眠，會嚴重影響人體健康，常飲黃酒，能够調節睡眠，改善睡眠質量，對促進睡眠有很好的幫助。
3.高領人群
年齡較大的人群，每天適量飲用黃酒，能够舒筋活血，調理睡眠，增強體質。
4.痛經頻發女性人群
有痛經史的女孩子飲用黃酒能够减少疼痛，飲用方法為熱飲，加熱到30度左右，但是建議經前一周開始飲用，經前兩天停止飲用；
5.產婦人群
產婦飲用黃酒，有祛風，驅寒，補氣之功效，能够打通產婦血脈，對身體恢復，催奶，減輕疤痕和妊娠紋有很好的功效，同時還可以幫助產婦排除體內惡露；
6.更年期女性人群
更年期婦女，每天睡覺前飲用1-2兩黃酒，能够緩解更年期症狀，平復煩躁心情，幫助睡眠。
以上就是即墨黃酒的功效，小編提醒大家，各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產生副作用，引起胃不適和頭痛等，並且要注意適量飲酒。