想喝紅酒的時候，發現只有酒，沒有紅酒開瓶器，這是很尷尬的事情，特別是有朋友一起或者在外露營，其實不用擔心，有開瓶器當然是最好，但沒有開瓶器一樣可以輕鬆打開，至於紅酒怎麼開瓶塞沒工具的情况，只需要身邊的書本、毛巾甚至一隻鞋就可以了。
一、有工具的打開方法
開紅酒，最合適的當然是用開瓶器，但很多人並不知道紅酒開瓶器怎麼用，其實很簡單，就以最常見的侍者之友海馬刀為例：
1、打開海馬刀的小刀，切割錫箔紙（酒封），切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊旋轉切割，水准轉一圈即可打開；
2、用開瓶器的螺絲尖比特對準瓶塞中心鑽入，但切記不可全部鑽進去，留下一圈螺紋，避免鑽穿木塞，導致木屑掉入酒中，破壞酒質影響口感；
3、用開瓶器的第一節（靠近旋轉中心）卡住瓶口，往上提刀柄，提到一半在換第二節繼續往上提，快要拔出時可以慢慢轉動木塞，更紳士的輕輕拔出。
二、沒有工具的打開方法
如果沒有紅酒開瓶器，也絲毫不用慌，身邊總會有書本、毛巾、鞋子之類的吧，這些都可以輕鬆打開：
1、將紅酒的封口錫冒撕掉；
2、紅酒底部墊上書本、毛巾或者放在鞋後跟位置；
3、用酒瓶底部垂直撞擊牆面，多撞擊幾次，裡面的氣體就能够將橡木塞頂出；
4、當軟木塞頂出一半時，就可以停止撞擊，用手搖晃就可以輕鬆拔出。
很多人會擔心酒瓶撞碎，其實酒瓶特別是瓶底要比我們想像中的要厚實的多，只要底部墊厚一點，例如毛巾多疊幾層、厚一點的書、皮鞋後跟、字典等，都可以直接用，起到足够緩衝作用，軟木塞就能輕鬆頂出。
如果在一望無際的大草原，沒有牆面、甚至沒有樹可供撞擊，那就找幾根筷子或者木頭，用硬物一敲，將木塞懟進去也可以，只不過倒酒的時候，就需要小心，容易撒漏，而且必須儘快喝完，無法保存，現在你知道紅酒怎麼開瓶塞了吧，有沒有工具其實都無所謂，最重要的是淡定。