麥卡倫是非常具有代表性的蘇格蘭單一麥芽威士卡品牌,代表的是蘇格蘭最傳統的雪麗橡木桶陳年的威士卡,相同年份的酒通常要比其他品牌貴一倍以上,那到底麥卡倫威士卡口感怎麼樣呢?可以說這是一款你嘗過,就一定會愛上的威士卡,而且不屬於重口味泥煤風味的蘇格蘭威士卡。
麥卡倫威士卡的口感特點
麥卡倫是始創於1892年的蘇格蘭威士卡,其以單一麥芽威士卡為主,並且還有“單一麥芽威士忌酒中的勞斯萊斯”美譽,可想而知地位有多麼高,同時價格也是相當昂貴,基本上同一年份的威士忌,要比其他品牌貴一倍以上,那到底麥卡倫威士卡口感怎麼樣呢?當然非常出色。
麥卡倫代表的是蘇格蘭最傳統的工藝,雪麗橡木桶陳年的威士卡,用這種橡木桶陳年的威士卡,顏色更深,風味也更加飽滿且偏向甜美的特性,有別於泥煤風味的傳統蘇格蘭威士卡,特別是被譽為“威士卡聖地”的艾雷島風格的重口味。
麥卡倫在雪麗桶領域的深耕,在行業內中是無人能及的,而且從雪麗桶的製作開始就嚴格控制質量,而其他品牌的雪麗桶通常只是購買成品,品質差距會直接影響成品威士卡的質量,層次豐富、果味濃郁、酒體厚重是麥卡倫單一麥芽威士卡的標誌性特點。
當然主要注意區分的是,麥卡倫主打的單一麥芽,並不是說整瓶威士卡都是同一個木桶中釀制完成的,只是說明這瓶威士卡是同一個酒廠生產的,準確來說就是單一酒廠的純麥威士卡,而市面上的“單一桶”威士卡才是同一個酒桶釀制的,所以單一桶味道純粹,而單一麥芽的風味更加豐富。