什麼是營養胎教?
營養胎教至少包含兩個方面:一方面是根據孕期的特點與胎兒發育的行程,合理安排蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維他命、水等六大營養素,以保證母胎雙方對營養的需求。另一方面,胎兒出生後的生活與飲食習慣往往帶有濃濃的母親的影子。由此可見,營養胎教不等於以往單純的營養補給,局限於母胎雙方吃好、長好就行了,而是涉及食物的選擇與組合、進食模式與習慣的更新等方方面面,展示出整個家庭累積的飲食科學與文明的程度,將優生的概念從胎兒期延伸到孩子出生以後。所以優生學家將營養胎教列為孕期第一胎教,的確頗有見地。
既然營養胎教如此重要,那麼它應該從什麼時候開始呢?
什麼時候開始營養胎教?
一個新生命從受精卵開始,每一個階段都有其獨特的健康與智力價值,而營養又是胎兒整體價值及質量的基礎和保障。囙此,營養胎教在時間上應有一個提前,即從受孕前六個月列入生活日程。如戒烟、戒酒、停用藥物,並安排一些諸如蘑菇、畜禽血、綠葉蔬菜、海帶、綠豆、木瓜、蘋果等具有排毒功效的食物,目的是來個體內大掃除,為未來的胎兒營建一個乾淨無污染的孕育環境。
上面說過,營養胎教,講究孕婦飲食調理,既照顧孕婦的口味,又注意食物營養,以保證孕婦和胎兒的物質需要。具體來說,是根據妊早,中,晚三期胎兒發育的特點,合理指導孕婦獲取食品中的7種營養素(即蛋白質,脂肪,碳水化合物(糖),礦物質,維他命,水,纖維素)以食補、食療的方法來防止孕期特有的疾病。懷孕期間是營養胎教最關鍵的時期,在這特殊的十個月裏,如何實施營養胎教呢?