孕婦吃玉米益處很大

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維他命和礦物質都比較豐富。由於玉米中含有維他命A,這對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維他命較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。所以,孕應適當在飲食中補充玉米,以利胎兒健腦。

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維他命和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%-22%。由於玉米中含有維他命A,這對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維他命較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。

玉米中粗纖維較多,食後可寬腸,有利於消除便秘,有利於腸的健康,也間接有利於智力功能的開發。有一種甜玉米,蛋白質的胺基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高;脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,這些營養物質都對智力發展有利。所以,孕應適當在飲食中補充玉米,以利胎兒健腦。

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