訓練寶寶的飲食習慣要趁早，從一開始的自己握著奶瓶喝水，再改以鴨嘴杯、吸管杯吸食，最後用水杯喝水。循序漸進並及早讓孩子學習自己來，不僅有助於寶寶的肌肉發展及獨立性，而且提早讓寶寶脫離使用奶瓶的習慣，也可預防奶瓶性齲齒的發生。
案例
仔仔已經一歲半了，有一次媽媽參加同學會的時候，發現幾個同年齡的小孩早就會用手捧“娃娃杯”自己喝水，可是仔仔還只曉得捧奶瓶“咕嚕”、“咕嚕”！於是媽媽對著仔仔說：“你看，蕙蕙的杯子真漂亮，仔仔是不是也想要呢？”仔仔開始對這“捧杯喝水”的畫面充滿羡慕。同學會結束後，媽媽帶著仔仔去商店，讓他挑選自己喜歡的娃娃杯。這個杯子讓仔仔愛不釋手，媽媽也開始鼓勵仔仔，自己捧著杯子喝水、喝果汁，漸漸脫離了使用奶瓶。但是仔仔晚上臨睡前那頓奶，還是離不開吸吮奶瓶的習慣，媽媽只能順其自然、慢慢訓練了……。
飲食訓練對寶寶的意義
在寶寶成長過程中，隨著年齡的成長飲食習慣也有所不同。譬如由母奶變成嬰兒奶粉；液體食物變成半固體食物。而食器逐漸從奶瓶變成杯子；從吸吮變成咀嚼。食物除了滿足寶寶口欲、飽足感及攝取營養的目的外，另外一項重要的意義就是要如何訓練寶寶自己進食，學習獨立。
長庚醫院嬰兒室主任黃基家表示，寶寶6個月大時手部肌肉逐漸發展及抓握協調性佳，此時，除了媽媽喂寶寶喝奶外，也可以嘗試握著寶寶的手，讓他嘗試自己扶著奶瓶喝奶或是喝水；也可以嘗試逐漸脫離奶瓶，在父母的協助下用鴨嘴杯、小杯子等學習杯喝東西；到快l歲的時候，寶寶的眼睛和手、手腕、手肘之間有了很好的協調，就可以用吸管杯或自己抓住杯子兩邊或杯子的握把喝水，到了快兩歲的時候，寶寶已可熟練地自己用手抓住小杯子喝水。
家長如果能够及早讓孩子使用杯子喝水，對於l歲左右幼兒的身體發育，以及提升認知能力都有幫助；經常含著奶瓶喝奶不僅妨礙寶寶正常活動，也會减少他語言學習的機會，且將來容易出現齲齒問題。
當然，要寶寶割捨奶瓶，或是訓練新的飲食習慣，在這學習的過程中，一定會出現許多問題，如拒絕用杯子喝水或將水倒的滿地都是，這時，父母最好能多花些時間耐心地開導，才能幫助寶寶學習。
奶瓶>>學習杯>>杯子--進階訓練
從寶寶吸奶開始到學會自己進食，一天天的進展，是多麼令人開心的一件事啊！然而寶寶的飲食訓練是有順序的。黃基家醫師說，根據孩子的年齡發展，提供他不同的飲食訓練，從奶瓶、吸口杯、鴨嘴杯、吸管杯到用杯子，循序漸進，越早訓練對於孩子的咀嚼能力及吞咽能力是有幫助的；而越接近大人的飲食習慣，也越能减少寶寶對父母的依賴，學習獨立。
至於如何依據寶寶的年齡進階訓練？以下詳細說明。
奶瓶
從寶寶出生開始，無論是喂母乳還是喝配方奶粉，都會用到奶瓶，所以“奶瓶”可說是寶寶的第一個飲食工具。其材質有分玻璃或合成樹脂材質，而奶瓶奶嘴選擇彈性及造型類比母親乳頭的，可促進寶寶唾液分泌，幫助上下顎、臉部肌肉的發育，都是較優的餵食工具。在寶寶還小時，大多由媽媽手持著奶瓶喂寶寶喝，當寶寶6個月大時，手部肌肉逐漸發展健全，就可以訓練寶寶自己拿奶瓶了。但該如何訓練呢？
1.訓練抓握力：首先可以在餵奶的時候，幫助小寶寶把手放到奶瓶上，訓練他的抓握能力，但是要注意奶瓶的溫度適中，以免燙傷寶寶。
2.套上把手：家長也可以買有把手的奶瓶，幫助寶寶將手扣在把手上訓練抓握，讓他慢慢學習著自己喝奶，也作為學習使用杯子的開始。
3.由少到多：可以先用小奶瓶或奶瓶只裝少量的水，讓寶寶試著用手扶著喝；當然，剛開始的幾次，媽媽一定要在旁邊看著寶寶，因為萬一寶寶的手無力讓奶瓶掉落時，媽媽也可以及時扶住。
此外，在寶寶學會自己拿著奶瓶喝奶後，家長也要注意寶寶喝奶的姿勢，因為有可能會造成一些危險，
包括：
1.嗆奶：媽媽不能因為寶寶自己能拿奶瓶，就不在一旁照顧了；因為寶寶還不能坐穩，身體容易往下滑，躺著喝奶的時候，就容易造成嗆奶的危險，家長應隨時留意。
2.中耳炎：寶寶的耳咽管和口腔相通，耳道也比較短，所以當奶水嗆到喉嚨時，很容易引發中耳炎。
3.奶瓶性齲齒：很多寶寶5、6個月大時就開始長牙了，躺著喝奶寶寶很容易睡著，再加上媽媽若沒有定期帶寶寶清潔牙齒，很容易就造成奶瓶性齲齒。
學習杯
當寶寶6個月大時，就可以開始試著學習使用學習杯了。學習杯的使用目的，主要在於口腔動作的能力訓練，也是孩子從奶瓶轉換到使用杯子的練習期。剛開始時，媽媽最好還是幫寶寶扶著學習杯，等到孩子大約1歲的時候，手腕、手肘及肩膀之間有了良好的協調性後，就可以開始自己抓住杯子兩旁的握把，自己進食了。
按照寶寶的成長階段需求，家長可挑選不同功能的學習杯，常見有奶嘴型、鴨嘴型、吸管型，此外，也可以讓孩子試著用小杯子喝水。
1.奶嘴型：杯子上有吸嘴狀的蓋子，杯子旁邊有把手，可以讓寶寶順利穩當的握著把手，訓練寶寶喝牛奶以外的飲料。
2.鴨嘴型：適合6個月以上寶寶使用，從奶瓶逐漸過渡到使用一般杯子吸管的訓練。除了吸口較寬，能够幫肋口腔上下顎的穩定性外，在喝水時，只要稍微傾斜一下學習杯，就可輕鬆喝到杯內的液體；且吸口內網狀的設計，液體較不容易從口腔四周流出，寶寶較容易接受使用。
3.吸管型：吸口較窄，孩子的嘴唇需要更多自我控制的能力，才能避免液體流出，由於需要費較多的力氣去吸和握住杯子，所以較建議寶寶一歲以後再使用。
除此之外，學習杯的吸口也分為兩種不同的材質，一種是軟的矽膠材質，就像奶嘴一樣，如果寶寶剛從奶瓶轉換到使用杯子不適應時，建議使用此材質；另一種是硬的塑膠材質，如果寶寶的口腔力氣較差，則可以選擇此種材質的吸口，因為它可以給孩子舌頭向下的壓力，避免孩子舌頭因為力氣較差而往前吐出，造成吞咽困難，所以，較適合約一歲以上寶寶使用。
寶寶在剛開始使用學習杯時，常常會弄得一團糟，是很正常的，父母不用太擔心，如何讓訓練過程更順利些呢？
1.只要寶寶抓握的協調較成熟時（約6個月以上），就可以儘早學習，越早效果越好。
2.在父母的幫助下坐著喝，不要躺著喝。
3.儘量在一開始就讓寶寶學習用奶瓶以外的管道（如小杯子或鴨嘴杯）喝水或果汁。
4.選擇輕一點的鴨嘴杯，寶寶較容易抓握。
5.選擇有明亮色彩的圖案或裝潢，也可以讓寶寶玩學習杯，可以吸引或維持寶寶對學習杯的注意，新增他使用學習杯的興趣。
6.選擇學習杯時，可以傾向流出的量較少的，且學習杯的吸口或邊緣的大小，越多貼合寶寶的嘴唇越好，才不會讓寶寶邊喝邊漏，排斥學習。
7.可以用少量的水，或是喜歡⒌墓汁開始練習，吸引寶寶自己動手拿起學習杯喝。
8.剛開始學習時，媽媽可以先慢慢示範如何使用鴨嘴杯，如何握住鴨嘴杯，教寶寶嘴巴把鴨嘴含住後，再把鴨嘴杯杯底舉高，教寶寶如何吸鴨嘴杯內的飲料；再扶著寶寶的手去捧鴨嘴杯慢慢練習，等寶寶習慣之後，再放手讓他自己試試看。
9.教寶寶用嘴巴吸鴨嘴杯內的飲料，有時候“吸”這個動作需要一些時間來學習；如果有困難時可以先嘗試用小杯子倒入少量飲料（如水、果汁、母奶或配方奶粉），讓寶寶學習用小杯子喝飲料，等寶寶吞咽協調後再回來學習用鴨嘴杯。
10.不要讓寶寶帶著學習杯、裝滿飲料，四處走動。
11.不要將寶寶學習杯裝滿飲料，因為寶寶的營養需求仍然來自於母奶或嬰兒奶粉，不要受到學習杯使用時間的干擾。