其實在創業初期，微鹵只是一個淘寶小店時深受“潘烤濟”理論影響：做電商，第一要培養用戶，要燒錢。很長時間，鹵娘王紅都覺得自己要處於，並將長期處於九塊九包郵的階段。
但後來，鹵娘還是幡然醒悟：女神，最終還是不能愛潘俊
微鹵線下體驗店
鹵娘坦言，當初燒錢補貼確實培養了用戶，為微鹵創業前期吸引到很多用戶，但是銷量增加就代表虧損拉大，而且淘寶店雖然表面銷量數據還不錯，可評論區卻慘不忍睹，淘寶三項評分（寶貝質量、服務態度、發貨速度）飄綠下降。這些所謂的潘坑沒Ф雜誥趴榫虐郵的鹵品，先是不滿足量，然後不滿足試吃贈品，物流慢（並非發貨慢）給差評，補貼力度下來，優惠少了還會給你差評。
鹵娘說，有一天，她邊吃飯邊看淘寶店，就曾刷出這樣一條差評：“味道還是不錯的，快遞慢，到上海走了4天，老用戶了，這次買也沒有優惠，還沒送試吃裝，給個差評警醒下賣家。”
微商界有句話，跟著蜜蜂找花朵，跟著蒼蠅找廁所。這時，鹵娘意識到自己的用戶定位可能出現了問題。
由於微鹵的油鹵工藝成本遠高於水鹵，必須要尋找對價格不那麼敏感的客戶，作為一款休閒零食，而鹵娘自己又是一名女性，對於女性需求市場，自己當然有把握。最終，鹵娘將新的客戶群體定位為女孩子。
據鹵娘介紹，這些女孩子具體還要符合三個特徵：
1、有中等偏上的收入，對生活品質有高要求，消費能力較高。
2、注重時間成本，不會花上三個鐘頭做比價或是與店家講價，而且通過滿意的服務培養起了消費習慣，她們對品牌的忠誠度很高。
3、她們或許算不上頂級白富美，但是內心都住著一個女神，她們自戀、自持、自我欣賞，所以她們有貭素、有修養、不事兒媽。
而那些天天盼著撿便宜，威脅客服不返現2元就給差評的“24K純潘”，必須要被符合這樣新用戶所取代才行。
隨後，微鹵開始更換精緻包裝、更換高速物流、漲價等，通過這些管道篩選新的用戶。鹵娘介紹，一個月後，微鹵淘寶銷量不减反增，中差評還越來越少見，三項指標相繼飄紅上升，情况果然轉好。
據億邦動力網瞭解，川鹵品牌“微鹵”現在採取的是電商平臺+O2O並行模式，一方面進駐淘寶、京東等協力廠商電商平臺，由微鹵品牌方運營；另一方面，在單個都市以中央廚房（滷味製作工廠）為鹵制和配送基點，利用微信和百度直達號等平臺下單，提供送貨上門服務，輻射周圍3-5公里居民社區。
據悉，微鹵線上運營10月以來，營業額基本上以月40-50%的速度增長。這其中，微鹵的女神粉絲可謂功不可沒。淘寶數據魔方顯示，現時微鹵客戶中的80%為女性，女性中的80%又是18到30歲的年輕白領，回購率和滿意度都很高。