創業者自述:我做外賣O2O這一年

而正是因為《眾智眾籌》這個自由人自由聯合而成的50人網路行銷團隊,才有了藏丁哥親自參與其中,在經歷了眾智眾籌、夢想LOFT為期6個月的盛與衰的整個過程後。換了一種思路將外賣O2O的事業延續下去,這種嘗試不知不覺又是半年時光。入行餐飲和外賣的O2O只有短短一年時間,卻仿佛經歷了一場龐大的戰役。無論資金市場對外賣O2O市場如何看待,

這本是一篇早該起筆的文章,紀念在2014年結識的那羣衆智小夥伴一起奮鬥的時光,原本是一場無關乎利益、只關乎價值體現的社群遊戲,只是每一個人都深入其中後,迸發的激情和能量超過我們每個人的想像。而正是因為《眾智眾籌》這個自由人自由聯合而成的50人網路行銷團隊,才有了藏丁哥親自參與其中,在經歷了眾智眾籌、夢想LOFT為期6個月的盛與衰的整個過程後。換了一種思路將外賣O2O的事業延續下去,這種嘗試不知不覺又是半年時光。

入行餐飲和外賣的O2O只有短短一年時間,卻仿佛經歷了一場龐大的戰役。

【取勢篇】眾籌和O2O只是風口,能否學會飛翔才是關鍵

名詞解釋:眾智眾籌,2014年第一個提出思維眾籌的互聯網行銷團隊,以50個自由聯合的網友組成,口號為“集眾人之智、合眾人之力、圓眾人之夢,用O2O的管道實現每一個平凡人的夢想”。

2014年互聯網最火的2個名詞,一個是“眾籌”,一個就是“O2O”,所以當眾智眾籌第一次叫響思維眾籌的概念,又紮根於餐飲O2O的時候,吸引了眾多關注也在所難免。

短短2個月時間公眾平臺精准粉絲達到2000,11個百人交流群,從1萬元的項目《美佳蛋糕》到10萬元的眾籌項目《第三方軟件眾籌》到100萬元的眾籌項目《夢想LOFT》,有內部修煉的眾包模式傳播、紀要整理;有借勢羅胖社群的多種方案;還有每天交流碰撞的各類創意;眾智眾籌是將O2O乾貨輸入作為價值觀輸出的重要手段,鼎盛的時期,眾智的多篇O2O經驗分享文章同時在派代、品途、虎嗅、i黑馬等多個互聯網網站發佈,場面確實壯觀。

也正是因為順應了餐飲O2O和眾籌的勢頭,50人組成的網絡團隊才由毫不相識而逐步相識、相聚,甚至原本並不熟悉的朋友在眾智的股東群內暢快交流、共同合作,快速推進了人與人之間的溝通成本,價值觀相符、同頻道溝通、互補性能力的確可以有效提高整個團隊的效率,當原本鬆散的業餘時間被夢想、激情而啟動,滿滿的雞血狀態就出現了,嘿嘿。

O2O的概念經歷了建立“連接”、“線上線下融合”的階段性解讀後,在近期藏丁哥又有了新了體會,所謂O2O並不是一種商業模式,更多是一種思維方式,是通過對線下數據的迴響線上上實現效率提升,更好提供整個服務的過程,通俗一點是永續效率提升的一種工具。

眾籌則更不僅僅指的籌錢,而是將剩餘的社會價值通過再次聚合的管道重新排序分配實現更大價值。

那麼當每一個參與眾籌的小夥伴將自己的業務時間、精力貢獻到所有人關注的O2O項目上,通過高效的綜合工具將資金、資源、人力快速聚合,將產生新的價值。而這一切的結果並不代表每一個成員具備了飛翔的能力,在團隊快速磨合的過程中,快速融入團隊的成員會因為參與度高,更快更好的得到效率提升所帶來能力增長;而慢熱型的成員,則有可能錯過整個團隊的磨合,因而失去學會飛翔的能力。

好的眾籌,能够有效提升團隊每個成員的積極性,綜合評估每一個成員的貢獻程度實現合理的利益分配;好的O2O,能够實現每一個環節的效率提升,產生新的價值。所以,不要迷信於眾籌和O2O帶來的風口效應,不論哪一個成員實際上都需要有價值體現,社群內一樣是一個展現自己的好舞臺,將平時沒機會嘗試的真才實幹一一展現,找到能够有效合作的夥伴,實現價值放大。

【明道篇】看到和想到容易,做到不容易

名詞解釋:夢想LOFT,一家聚集餐飲愛好者、吃貨、90後的美食夢工廠,一個關於夢想和激情的美食天堂。

作為眾智眾籌的成員,經過團隊的磨合只有短短半年,但還是深感這個團隊帶給每個人重新審視自己能力和磨練的機會。正是由於在短短的幾個月的時間內,大量的資源、資金、人力快速累積到眾智這麼一個小小的互聯網社群身上,至今還記得在浙江湖州郊外的小別墅內,每天都能够接待到來自全國各地的交流者,我們自嘲的話來說,作為一個小小的社群,何德何能,通過一個小小的夢想LOFT聚集了來自天下的餐飲愛好者。

如果說眾智眾籌是一個互聯網行銷團隊,夢想LOFT則正式成為第一個落地項目,而作為執行團隊的一員,真的只有深入一線才知道線下工作的複雜和難度。線上一天、線下一年,作為一個擅長互聯網傳播的團隊,當每天面對的都是無止盡的裝修、擺攤、收銀,有時候的確會很無奈。

在經歷了線下裝修的工期拖延、二次眾籌、世界盃美食節、線下執行團隊解散的過程後,半年已過,現時的浙江湖州進展到裝修官司的最後階段,夢想LOFT還剩下心魚一顆商家火種,一切都開始逐步轉向好的方向。還好在項目擱置的半年多時間,整個夢想LOFT股東群都是冷靜面對,實在是難能可貴,這個同@湖幫王銘衛在建群初期提出的價值觀因素應該也有較大的關係吧。

人生就是一場修行,有時候我們希望通過死磕一件事情來證明自己的價值,但是有時候做上了不擅長的事情,哪怕再努力也有磕死的可能。如果說在整個進展過程中,我們並非沒有看到和想到機會,也願意為此貢獻出更多的精力,項目推進的過程中,我們不僅僅看到了夢想LOFT的價值,還看到了更多關於餐飲O2O領域的機會,小野果園、小野農莊等每一個項目都意味著在餐飲O2O領域內的商業價值,可惜在看到、想到之後,相對自由聯合的網絡聯盟並不能解决線下能力的缺乏,而又未能有效在湖州當地綜合出更具備餐飲背景的落地執行團隊,在團隊整體實力尚不具備的時候,快速的進入到一個我們都不擅長的領域,項目的最後擱置在所難免。

O2O作為一個新生領域,暫時還沒有較為成功的案例出現,相信每一個O2O創業者都希望成為第一個成功案例,然而與其什麼都做,還不如在O2O的領域裡面,想清楚產業內每一個環節的關聯度,找到自己最擅長的點,可能比全盤通吃的管道更容易達成目標,步步為營的同時再逐步擴大自己的能力範圍。

【優術篇】專注、極致、口碑、快,如果做不好所有就先做一點

名詞解釋:小熊外賣,上海徐匯第一家輕逼格時尚外賣,主打最後100米的快速、優質外賣服務。

夢想LOFT項目停止後,在家經過了將近1個多月休整,藏丁哥接受了遠在上海的周哥、陸姐的邀請,正式加入伍道家,成為了團隊二當家,在外賣O2O戰爭最為激烈的上海徐匯區開始了小熊外賣的O2O實踐。而周哥、陸姐也是協助我們在浙江湖州夢想LOFT開展美食節項目的無償籌備者,算是一次創業者之間的有效連接。

每一個創業的人都是有點情懷的,如果不是說藏丁哥十年前在武漢一家辦公大樓內的商務便利商店創業項目失敗告終,我想我對於外賣的興趣難以提起。正是陸姐那句“你只有一個人,十年前創業太早;而現在正是外賣市場大好的時機,而你又多了這麼多創業夥伴,只做自己擅長的事情,沒有理由不再嘗試一把”的話語打動了我,於是小熊外賣從2014年的8月份誕生開始,經過了半年多的培育期,正式於2015年1月在上海徐匯開設了第一家線下實體店,算是萬里長城完成了第一步。

最近同好多同行交流,大家都驚訝於外部市場對外賣O2O行業的關注度,老實說只有真的做過外賣的人才知道,外賣其實是餐飲行業裡面最苦逼和瑣碎的事情,普通的餐飲堂食店只要生意好根本看不上外賣市場,誰也不願意風吹日曬的給人送餐,哪有那麼多高大上的渲染詞,仿佛外賣市場只要加上O2O就變成壕一般。

無論資金市場對外賣O2O市場如何看待,每一個做外賣的企業至少應該擺正自己的位置,餐飲的根本還是在於產品本身,如果不够美味和可口,如果配送服務做得稀爛,就算再多的資本進入,也依舊扶不上正牆。

近來提到更多的觀點是,午餐外賣就類似手機市場的小米,如果希望做好外賣就應該學習雷軍的“專注、極致、口碑、快”。曾經有一陣子,我們也在迷糊中希望能夠將外賣O2O每一個環節快速打通,實現專注、極致、口碑、快的現實版案例。後來終於發現,7字决的實施得益於一個企業强有力的體系支撐,而在內功尚未修煉好之前,還是從專注開始,將所有精力聚焦到一個點上,再通過優質服務提升到極致服務,這樣才會有效的在朋友間實現口碑效應,反而提升了企業運轉的效率,實現快的結果。

綜上所述,在從事外賣O2O的這一年時間裏,從一名不文的門外漢到勉强入行,其實都不是一件值得炫耀的事情,不論是眾智眾籌還是夢想LOFT,亦或者現時的小熊外賣,所有我們經歷過、遭遇到的困難都不是危言聳聽,都是拿時間、精力甚至金錢交的學費。只不過藏丁哥的團隊是在外賣O2O競爭最為激烈的上海提前預演戰役,在這裡的外賣O2O可能會出現產業融合的趨勢,在這裡的外賣O2O會出現抱團取暖的情景,也許不久的將來二三線都市也會面臨同樣的問題和痛點。

資料標籤: 眾籌 o2o
本文標題: 創業者自述:我做外賣O2O這一年
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