其實做速食店這一塊，主要的還是味道。做出來的東西能不能得到福斯的認可，別人吃了會不會再來這才是主要的。要對飯菜的味道有絕對的把握。現在好多人創業都會選擇餐飲業這一塊，開一家速食店，那麼開一家速食店需要辦什麼證，需要準備哪些資料。
一、開速食店要什麼證件
營業執照：自己開的速食店，注册個個體工商戶就行；食品經營許可證：做吃的東西都需要這個證，後廚環境衛生要搞好；健康證：店裡有幾個人就要辦幾張健康證；稅務方面：個體戶屬於特殊的小規模納稅人，享受一季度開票金額9萬以下免征增值稅的稅收優惠。未達起征點的話，要每季度做零申報，個體的零申報現在雖然還是稅務統一申報，但有些開始改革，需要個體戶自己去網上申報了，這個建議諮詢下當地稅務局。如果要做外賣的還需要外賣必備資質，沒有的話就不可以做美團和百度外賣的。
二、開速食店辦理證件《餐飲服務許可證》
從業人員的健康證是在當地衛生防疫站就可以辦理；辦營業執照時要房屋租賃契约原件及影本、房產證影本。登記飯店名稱：申請法人的身份證原件和影本，如果是委託其他人辦理需要代辦人的身份證原件以及影本。提供法人的2寸照片2張去當地（轄區）工商局進行個體工商戶的名稱預先登記；憑預核名稱到食品藥品監督管理局，申請辦理《餐飲服務許可證》
三、速食店辦理證件《排污許可證》
申請方面：開店創業者可以向行政服務中心的環保視窗去申請，符合辦理條件的環保視窗會開具受理單，同時可以領取辦理排汙許可證相關資料。
核查方面：有關環境監察大隊會在通過初審意見之後，然後資料會提交給污管科，接著污管科安排人員對店裡的污染物種類、排污量等進行檢查
簽發方面：污管科根據申請的資料以及檢查的情况寫報批意見，後經過稽核之後，報局長簽發。
發證方面：污管科辦理好排汙許可證是交給環保視窗，接著環保視窗通知店裡負責人去領取。
四、速食店辦理證件後流程
辦理營業執照：後法人帶上服務許可證以及排汙許可證去工商局進行登記。
在速食店開店之前還需要向消防部門申請消防審批，可以在裝修的時候就去所在轄區進行申請。稅務登記是在領取營業執照的一個月之內就去當地稅務局進行申請領取地稅稅務登記號。需要帶上的資料有營業執照的副本及影本，法人身份證。個體工商戶開的小餐飲店，要交5%的營業稅。
上述為開一家速食店需要辦的證件，以及辦理證件需要的資料流程。有人會問餐飲許可證辦理流程比較繁瑣，有沒有可靠的代理機构，其實辦證很容易，按流程來就行，關鍵現在的餐飲真的不好做，競爭大銷量降低，食材不斷地漲錢，考慮清楚在幹，掙錢不容易不要當炮灰