怎樣讓餐館生意好起來,四大行銷方案來幫你

如今人們越來越注重飲食了,餐飲業的生意做的也是紅紅火火的,但紅紅火火的生意並不是簡簡單單就能促成的。想讓餐館的生意好起來,不僅要注意味道,也要注意行銷手段。會行銷,懂得如何行銷,如何吸引顧客,餐館的生意才會越來越好。

如今人們越來越注重飲食了,餐飲業的生意做的也是紅紅火火的,但紅紅火火的生意並不是簡簡單單就能促成的。想讓餐館的生意好起來,不僅要注意味道,也要注意行銷手段。會行銷,懂得如何行銷,如何吸引顧客,餐館的生意才會越來越好。

一、讓餐館生意好起來設定主打菜和特色萊品

餐館行銷要注意設定特色菜品和主打菜,特色菜品和主打菜的設計能够吸引顧客的眼球,主打菜品定價要低但是要有利潤,如果一味追求低價吸引客戶,即使有客流量,餐館也難以長遠發展,此外主打菜還要注重味道,餐館還可以把主打菜品打造成進店必點的菜品,使更多人嘗到它,愛上它。餐館還可以設立特色菜,以成本價或低價出售,並在店口設展示牌推薦特色菜或折扣菜吸引路人。

二、讓餐館生意好起來舉行抽獎活動

餐館可以舉行抽獎活動,以抽獎優惠來吸引更多的客戶。例如在店裡抽取幸運座位,坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠,再者可以設定幸運客戶,如第6比特、第8比特,第99比特等幸運客戶可以享受折扣優惠或免單優惠,此外還可以在店門口設定抽獎轉盤,設定不同的獎項,以此來吸引顧客。

三、讓餐館生意好起來網絡文宣

在如今這個網絡异常普遍的時代,任何人都離不開網絡,很多人選擇餐廳,也會去網上看測評。那麼大家也可以利用網絡手段來文宣自己的餐館,其方法有很多。如新開的餐廳我們可以發動顧客轉發朋友圈,並報以折扣,這樣不僅可以吸引顧客,還可以擴大餐館的影響力。如今吃播很流行,餐館也可以邀請一些吃播來品嘗菜品,並在網上進行點評和文宣,這樣可以吸引到吃播的粉絲,也可以擴大餐館的知名度。此外,餐飲店主自己要運作媒體平臺,例如抖音、快手等,可以拍攝一些創意小視頻並上傳,這些都可以提高餐館的知名度。

四、讓餐館生意好起來辦理會員卡

餐館可以開辦會員卡,辦理了會員卡並充值錢的客戶,基本不可能吃一次就不來了。所以餐館行銷一定要注意辦理會員卡。那麼怎樣客戶才更容易辦理會員卡呢?首先辦理會員卡的時候可以給顧客一定的優惠,如充值500送100。此外,還可以給予會員折扣,如凡本店會員一律享九折優惠。再者會員生日可以享受免單。

在如今的創業大潮中,很多創業者會選擇開餐館,但開餐館並不一定能一下就成功,那麼如何讓餐館的生意好起來呢?小編在上文講解了讓餐館生意好起來的四大行銷方案,簡而言之,就是要設身處地為顧客著想,多給顧客優惠,要注重文宣,打開知名度,要味道正宗,菜品誘人。希望小編的講解能够幫助大家的生意更上一層樓。

資料標籤: 行銷方案 市場行銷
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