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【各國初次見面的禮儀——亞洲國家】
亞洲是亞西亞洲（Asia）的簡稱，位於東半球東北部，是世界上最大的一洲，共有三大人種：亞西亞人種、亞利安人種和馬來人種。亞洲是佛教、伊斯蘭教和基督教三大宗教的發源地，絕大多數國家信奉佛教，也有少數國家信奉伊斯蘭教。由於亞洲歷史悠久，禮節禮貌比較繁雜。
1.日本人的禮儀
日本人大多信奉神道（日本固有的宗教）和佛教。佛教徒遵守“過午不食”的教規。日本人講話分敬體、簡體兩種語言，使用時要麼都用敬體，要麼都用簡體，二者不可混淆。但對客人、長者、上司講話都用敬語，否則便被認為是不尊重對方。
日本在見面時一般都互致問候，脫帽鞠躬，稍微低頭，眼睛向下，表示誠懇、可親。初次見面，互相鞠躬，互換名片，一般不握手。行禮時雙手平攤膝前，同時表示問候。沒有名片就自我介紹姓名、工作單位和職務。如是老朋友或比較熟悉，就主動握手，甚至擁抱。若遇女賓，女方主動伸手就可握手，但不要用力或久握。遇到年長者亦然。日本人十分重視禮節，每日鞠躬無數次，特別是婦女，溫柔體貼，極守婦道，對男子很尊重。日本人平時見面最普通的語言是“您早”、“您好”、“再見”、“請休息”、“晚安”、“對不起”、“拜託您了”、“請多關照”、“失陪了”等等。
在日本。“先生”不是隨便稱呼的。就狹義而言，它是指教育者（教授、講師、教員、師傅）和醫生；就廣義而言，則是對年長者、國家與地方領導人及有特殊科技才能的尊稱。即使被稱為“先生”，也應有受之有愧的表示，否則會給人傲慢的感覺。對於普通的人，一般都不稱“先生”，只要在其姓名後加上職稱或“樣”（音Sama）或さん（音Sang）即可，等於我們通常稱呼“小張”或“老王”的意思。日本人吃飯使用筷子有許多講究，對於客房服務來說，要切忌為客人備餐時將筷子垂直插入米飯中，因為垂直插著筷子的米飯在日本是用來祭奉死者的。
日本人忌綠色，認為綠色是不祥的顏色；還忌諱荷花圖案；並認為梅花是不祥之花；贈送禮品忌諱“9”字。
2.朝鮮人的禮儀
朝鮮人見面也行鞠躬禮，互相深深地鞠躬，表示尊敬和謝意。
3.泰國、印度等東南亞國家的禮儀
在泰國，百分之九十以上的人信奉佛教，此外，尚有少數人信奉伊斯蘭教。
泰國人的姓名是名在前，姓在後，通常在名字前加上一個稱呼。對成年男人，常加“乃”，（意為“先生”），“乃”字是尊稱，也表示男性。而對成年婦女，名字前常加“娘”字（意即：“夫人”、“女士”）。泰國人一般只簡稱名字，口頭稱呼時，不論男女，一般在名字前加“坤”字，表示親切。
泰國人見面時通常雙手合十於胸前，稍稍低頭，互致問候。合十分三種：小輩見長輩雙手舉得較高，一般到前額；平輩相見舉到鼻子高度；長輩對小輩還禮到胸前為止。雙手舉得越高，表示尊敬的程度越深。當別人向你合十致意，你要合十回敬，否則失禮。當然現在的政府官員和知識份子有時也握手問好，但男女之間見面是不握手的。
泰國人認為頭是人最神聖的部位，隨意摸別人的頭被視為莫大的無禮。小孩子的頭只讓國王、高僧和父母摸。別人坐時，切忌將物越過其頭頂。遞送東西給別人須用右手；正式場合雙手奉上。用左手則會被認為是鄙視他人。不得已而使用左手時，要說一句“請原諒，左手”。小輩給長輩遞東西用雙手，長輩接東西時可用一隻手。他們認為，右手是清潔的，左手是骯髒的。至於拋東西給別人則更不允許。坐時翹腿被認為不禮貌，把鞋底對著別人，意即將別人踩在脚下，被認為是一種侮辱性舉止。婦女坐時要雙腿併攏，否則被認為缺乏教養。走過別人面前，必須躬著身子，以示歉意，婦女尤須這樣。就餐按輩份入座，長者在上首。喝酒吃菜都由長者先動手。
印度是一個人口、民族眾多的國家，居民分別信仰婆羅門教（即印度教）、伊斯蘭教、
基督教、錫克教、佛教等。大部分印度人信奉婆羅門教，等級觀念極深。印地語為國語，英語為官方語言。此外還有烏爾都語、泰盧固語、孟加拉語等十多種主要語言。
牛在印度是神聖的，稱為“聖牛”，牛奶更是聖潔之物。一般不用牛皮鞋和牛皮箱。印度人的姓名是名在前，姓在後，女人結婚後改用丈夫的姓。男人通常只稱呼姓，不稱呼名；女人通常則只稱呼名。印度人見面的禮節是雙手合十。對婦女不可主動握手。印度人交談中如同意對方的意見時，將頭向左搖動，不同意時則點頭。印度人以玫瑰花環獻給貴賓，賓主相互問好後將花環套在客人頸上。花環大小視客人的身份而异，獻給貴賓的花環很粗大，長度過膝，給一般客人的花環則僅及胸前。
印度是個多民族的國家，信奉各種宗教，囙此習俗也各不相同。印度教徒最忌在同一食盤裏取食。素食者甚多，不吃牛奶。一般說來，等級越高，葷食越少，等級較低者才吃葷（羊肉）。印度教徒一般都用右手吃飯，拿食物或敬茶，遞取別人東西時也忌用左手。印度人一般不喝酒、喜好喝茶，大部分喝奶茶。他們喝茶的管道是：把茶盛在盤子裏，用舌頭舔飲。
新加坡華人多信奉佛教；馬來人和巴基斯坦人多信奉伊斯蘭教；印度人多信奉印度教；此外還有督教和天主教。在新加坡，社會開放，人們又嚴守本民族的禮儀，十分注重禮貌。禮節以握手為主。
新加坡人到中國來，一般都喜歡吃粵菜，而工程師、醫生等知識份子的早點則喜歡吃西餐。他們愛吃炒魚片、油炸魚、炒蝦仁，不信佛教的還愛吃咖喱牛肉。主食方面，愛吃米飯和包子，不吃饅頭。水果方面，愛吃桃子、荔枝、生梨等。下午希望有點心。
4.巴基斯坦、阿拉伯等西亞國家的禮儀
巴基斯坦等西亞國家大部分人信仰伊斯蘭教，禁忌猪肉類食品，也不使用猪皮製品。他們見面第一句話就是“真主保佑”，以示祝福。告別時多講祝願的話，如“真主保佑你一路平安”，“真主保佑你全家團圓”等。伊斯蘭教徒每天做禮拜五次，禮拜五也不例外。禮節動作各地不一。例如一部分阿拉伯地區的人見面，一般以左手貼在胸前，右手舉在額前表示敬意。
5.東南亞華僑和港澳臺同胞的禮節
華僑多信佛教，每到宗教勝地，一般都捐獻香火。由於民族血緣關係，他們的禮節和國內差不多，一般行握手禮，但同婦女握手不宜過重。禮貌語言近似國內。在香港，春節重視互相拜年，喜歡講“恭喜發財”之類的吉利話，而不說“新年快樂”或“節日快樂”。因為香港人說的“快樂”和“快落”聽來相似，人們過年過節又特別忌諱“落”字，尤其是生意上和上了年紀的人，更是如此。久而久之，形成習慣。另外，在香港還有喜“八”與“發”諧音，而“四”與“死”同音，故人們避免用“四”做標誌，送朋友禮品，不送“四”個。非說不可時，則以“兩雙”或“兩個二”代替。此外，對華僑和港澳臺同胞的稱謂語也與國內不同，男的稱“先生”，女的稱“家後”或“小姐”。
非洲人的禮節
非洲是阿非利加洲（Africa）的簡稱，位於東半球西南部，為世界第二大洲。非洲由於長期受帝國主義、殖民主義的奴役，經濟落後，來我國旅遊的人很少。非洲人多信奉伊斯蘭教、天主教和基督教，禮儀比較複雜。非洲人喜歡自由活動，比較散漫，對女服務員有時態度放肆，也不善於整理房間。
在接待中要注意客人的國家原是哪個國家的殖民地。譬如坦尚尼亞原是英國殖民地，所以客人除了本民族的習俗外，還帶有英國人的習俗。而阿爾及利亞、馬利等國家的客人則帶有法國人的習俗。非洲各地禮節不同，例如埃及人信奉伊斯蘭教，較有禮貌。中非部分黑人的見面禮節不是握手，而是自己的兩手互相握住，在臉前搖動，表示問候。
【各國初次見面的禮儀——歐美國家】
歐洲是歐羅巴洲（Europe）的簡稱，位於東半球西北部，絕大多數是歐羅巴人種。美洲的全稱是阿美利加洲（America），現在來我國旅遊的美洲客人，主要指北美的美國和加拿大人；他們的祖先多系歐洲移民，禮節禮貌和歐洲差不多，只是更開放一些，所以此處一併介紹。歐美國家的禮儀，主要有七種：
1.鞠躬禮
鞠躬禮系下級對上級或同級之間的禮節。行禮時須脫帽，右手（如右手持物可用左手）握住帽前簷中央將帽取下。右手垂下後身體對正，用立正姿勢，雙目注視受禮者，身體上部向前傾斜約十五度，爾後恢復原狀。脫帽時所用之手和敬禮方向相反，即向左邊的人敬禮，以右手脫帽；向右邊的人敬禮，以左手脫帽。
2.點頭禮
點頭禮系同級或平輩間的禮節，也須脫帽。如在路上行走間相遇，可在行進中施禮；如在路上遇見長官或長者，則須立正行鞠躬禮，但長官對部下或長者對幼者的答禮，可在行走中點頭答之或伸右手或手觸帽檐答之。
3.舉手注目禮
舉手注目禮系軍人禮節。敬禮時舉右手，手指伸直並齊，指尖接觸帽檐右側，手掌微向外，上臂與肩齊高，兩眼注視對方，待對方答禮後方可將手放下，對長官或長者每次見面都應照常行禮。
4.握手禮
握手禮是歐美最常見的禮節，在世界許多國家都通行。行禮時距對方約一步，上身稍前傾，伸右手，四指並齊，拇指與之分開伸向受禮者。飯店客房服務中須注意，客人先伸手時，方能握之，切忌一腳門裡一脚門外與人握手，尤忌四人交叉握手。和初次見面的女人通常不握手，只行鞠躬禮。同男人握手越緊，表示友情越深，和女人握手則須輕些。
5.吻手禮
吻手禮是流行於歐美上層社會的一種禮節。和上流社會貴族婦女或夫人見面，若女方先伸出手做下垂式，則將指尖輕輕提起吻之。但女方如不伸手，則不吻。行吻手禮時，若女方身份地位較高，要支屈一膝作半跪式後，再握手吻之。此項禮節英法社會最重視。
6.接吻禮
接吻禮是上級對下級、長輩對晚輩、朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的禮節。通常是在受禮者臉上或額上輕吻一下。遇到高興的時候，或有喜事或悲傷的時候，一般也行接吻禮，表示親熱和慰問。
7.擁抱禮
擁抱禮是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節。他們見面或告別時互相擁抱，表示親密無間。擁抱禮通常和接吻禮同時進行。
【各國初次見面送禮注意事項】
德國：送禮講究包裝
在德國送禮，對禮品是否適當、包裝是否精美要格外注意，玫瑰是專送情人的，絕不可隨便送；德國人喜歡應邀郊遊，但主人在出發前需要做好細緻周到的安排。
阿拉伯國家：初次見面不送禮
阿拉伯人初次見面時不送禮，否則會被視為行賄。按阿拉伯習俗，用舊的物品和酒不能送人；特別不能送禮物給有商務往來的熟人的妻子。更不可詢問他們的家居情况。去阿拉伯人家參觀做客，千萬不能盯住一件東西看個不停，那樣阿拉伯主人一定會要你收下這件東西，否則心裡將鄙視你。
法國：送花別捆紮
在法國送禮，一般選在重逢時。禮品選擇應表示出對法國主人的智慧的讚美，應邀去法國人家用餐時，應送幾枝不捆紮的鮮花。
拉丁美洲：不能送手帕、刀剪
在在拉丁美洲，不能送刀剪，否則被認為是友情的完結。手帕也不能作為禮品，因為它是和眼淚相聯系的。拉丁美洲人喜歡美國生產的小型家用產品，比如廚房用具等。在拉美國家，徵稅很高的物品極受歡迎，最好不送奢侈品。
日本：禮，一定要送，不必有用
日本人講究禮儀，有送禮的習俗。但一般送些對其本人沒啥用途的物品，收禮人可以再轉送。日本人喜歡中國的絲綢、名酒及中藥，對一些名牌貨也很喜歡，但對有狐獾圖案的東
西則比較反感，因為狐狸是貪婪的象徵，獾則代表狡詐。到普通百姓家做客，送菊花只能15片花瓣，皇家徽章才有16瓣的菊花。
英國：討厭有公司標記的禮品
英國人講究外表，一般送禮都是送花費不多的東西，如高級巧克力，名酒和鮮花也是英國人收禮的最愛之物，合適的送禮時機應是晚餐後或看完戲之後。對標有公司標記的禮品，英國人普遍不欣賞。公司若送禮，最好以老闆和私人名義。
美國：送禮，當面打開
一般來說，美國人不隨便送禮。有的在接到禮物時常常顯得有些難為情。如果他們凑巧沒有東西回禮，就更是如此。但是逢節日、生日、婚禮或探視病人時，送禮還是免不了的。
美國人最盛行在耶誕節互贈禮品。耶誕節時，天真爛漫的孩子們為收到各種新奇玩具而興高采烈，以為這是聖誕老人送給他們的禮物。大人們之間常送些書籍、文具、巧克力糖或盆景等。禮物多用花紙包好，再系上絲帶。按照美國傳統，耶誕節的前幾天還有個“白耶誕節”，届時，人們用白紙包好禮物送給附近的窮人。
此外，美國人認為單數是吉利的。有時只送三個梨也不感到菲薄，不同於中國人講究成雙成對。美國人收到禮物，一定要馬上打開，當著送禮人的面欣賞或品嘗禮物，並立即向送禮者道謝。禮物包裝都較講究，外表精美華麗，裡面卻不一定是太貴重的東西。有時打開裏三層外三層的精美包裝，露出來的只是幾顆巧克力糖而已。
俄羅斯：千萬別送錢
俄羅斯人送禮和收禮都極有講究。俄羅斯人忌諱別人送錢，認為送錢是一種對人格的侮辱。但他們很愛外國貨，外國的糖果、烟、酒、服飾都是很好的禮物。如果送花，要送單不送雙，在他們看來，雙數是不吉利的。
荷蘭：食品，少送
在荷蘭，人們大多習慣吃生、冷食品，送禮忌送食品，且禮物要用紙制品包好。到荷蘭人家做客，切勿對女主人過於殷勤。在男女同上樓梯時，其禮節恰好與大多數國家相反：男士在前，女士在後。