儒家經典著作原文賞析:儀禮·公食大夫禮第九篇

使大夫戒,各以其爵。大夫不答拜,將命。大夫還,賓不拜送,遂從之。公如賓服迎賓於大門內。及廟門,公揖入。退者與進者交於前。大夫既匕,匕奠於鼎,逆退,復位。公立於序內,西鄉。贊者負東房,告備於公。宰夫設其豐於稻西。公受宰夫束帛以侑,西鄉立。其他皆如公食大夫之禮。若不親食,則公作大夫朝服以侑幣致之。上贊,下大夫也。

公食大夫之禮。使大夫戒,各以其爵。上介出請,入告。三辭。賓出,拜辱。大夫不答拜,將命。賓再拜稽首。大夫還,賓不拜送,遂從之。賓朝服即位於大門外,如聘。

即位,具。羹定,甸人陳鼎七,當門,南面西上,設扃鼏,鼏若束若編。設洗如饗。小臣具盤匜,在東堂下。宰夫設筵,加席、幾。無尊。飲酒、漿飲,俟於東房。凡宰夫之具,饌於東房。

公如賓服迎賓於大門內。大夫納賓。賓入門左,公再拜;賓辟,再拜稽首。公揖入,賓從。及廟門,公揖入。賓入,三揖。至於階,三讓。公升二等,賓昇。大夫立於東夾南,西面北上。士立於門東,北面西上。小臣,東堂下,南面西上。宰,東夾北,西面南上。內官之士在宰東北,西面南上。介,門西,北面西上。公當楣北鄉,至壹拜,賓降也,公再拜。賓,西階東,北面答拜。擯者辭,拜也;公降一等。辭曰:「寡君從子,雖將拜,興也!」賓粟階昇,不拜,命之成拜,階上北面再拜稽首。

士舉鼎,去鼏於外,次於。陳鼎於碑南,南面西上。右人抽扃,坐奠於鼎西南,順出自鼎西,左人待載。雍人以俎入,陳於鼎南。旅人南面加匕於鼎,退。大人長盥洗東南,西面北上,序進盥。退者與進者交於前。卒盥,序進,南面匕。載者西面。魚臘飪。載體進奏。魚七,縮俎,寢右。腸、胃七,同俎。倫膚七。腸、胃、膚,皆橫諸俎,垂之。大夫既匕,匕奠於鼎,逆退,復位。

公降盥,賓降,公辭。卒盥,公壹揖壹讓。公升,賓昇。宰夫自東房授醯醬,公設之。賓辭,北面坐遷而東遷所。公立於序內,西鄉。賓立於階西,■立。宰夫自東房薦豆六,設於醬東,西上,韭菹,以東醓醢、昌本;昌本南麋臡以西菁菹、鹿臡。士設俎於豆南,西上,牛、羊、豕,魚在牛南,臘、腸、胃亞之,膚以為特。旅人取匕,甸人舉鼎,順出,奠於其所。宰夫設黍、稷六簋於俎西,二以並,東北上。黍當牛俎,其西稷,錯以終,南陳。大羹湆,不和,實於鐙。宰右執鐙,左執蓋,由門入,昇自阼階,盡階,不升堂,授公,以蓋降,出,入反比特。公設之於醬西,賓辭,坐遷之。宰夫設鉶四於豆西,東上,牛以西羊,羊南豕豕以東牛。飲酒,實於觶,加於豐。宰夫右執觶,左執豐,進設於豆東。宰夫東面,坐啟簋會,各卻於其西。贊者負東房,南面,告具於公。

公再拜,揖食,賓降拜,公辭,賓昇,再拜稽首。賓昇席,坐取韭菹,以辯擩於醢,上豆之間祭。贊者東面坐取黍,實於左手,辯,又取稷,辯,反於右手,興,以授賓,賓祭之。三牲之肺不離,贊者辯取之,壹以授賓。賓興愛,坐祭。兌手,扱上鉶以柶,辯擩之,上鉶之間祭。祭飲酒於上豆之間。魚、臘、醬、湆不祭。

宰夫授公飯粱,公設之於湆西。賓北面辭,坐遷之。公與賓皆複初比特。宰夫□善稻於粱西。士羞庶羞,皆有大、蓋,執豆如宰。先者反之,由門入,昇自西階。先者一人昇,設於稻南簋西,間容人。旁四列,西北上,膷以東,臐、膮、牛炙。炙南醢以西,牛胾、醢、牛鮨,鮨南羊炙,以東羊胾、醢、豕炙,炙南醢,以西豕胾、芥醬、魚膾。眾人騰羞者盡階、不升堂,授,以蓋降,出。贊者負東房,告備於公。

贊昇賓。賓坐席末,取粱,即稻,祭於醬湆間。贊者北面坐,辯取庶羞之大,興,一以授賓。賓受,兼壹祭之。賓降拜,公辭。賓昇,再拜稽首。公答再拜。

賓北面自間坐,左擁簠粱,右執湆,以降。公辭。賓西面坐奠於階西,東面對,西面坐取之;栗階昇,北面反奠於其所;降辭公。公許,賓昇,公揖退於箱。擯者退,負東塾而立。賓坐,遂卷加席,公不辭。賓三飯以湆醬。宰夫執觶漿飲與其豐以進。賓兌手,興受。宰夫設其豐於稻西。庭實設。賓坐祭,遂飲,奠於豐上。

公受宰夫束帛以侑,西鄉立。賓降筵,北面。擯者進相幣。賓降辭幣,昇聽命,降拜。公辭。賓昇,再拜稽首,受幣,當東楹,北面;退,西楹西,東面立。公壹拜,賓降也,公再拜。介逆出。賓北面揖,執庭實以出。公降立。上介受賓幣,從者訝受皮。

賓入門左,沒溜,北面再拜稽首。公辭,揖讓如初,昇。賓再拜稽首,公答再拜。賓降辭公,如初。賓昇,公揖退於箱。賓卒食會飯,三飲,不以醬湆。

兌手,興,北面坐,取粱與醬以降,西面坐奠於階西,東面再拜稽首。公降,再拜。介逆出,賓出。公送於大門內,再拜。賓不顧。

有司卷三牲之俎,歸於飯店。魚臘不與。

明日,賓朝服拜賜於朝,拜食與侑幣,皆再拜稽首。訝聽之。

上大夫八豆,八簋,六鉶,九俎,魚臘皆二俎;魚,腸胃,倫膚,若九,若十有一,下大夫則若七,若九。庶羞,西東毋過四列。上大夫,庶羞二十,加於下大夫,以雉、兔、鶉、鴽。

若不親食,使大夫各以其爵、朝服以侑幣致之。豆實,實於瓮,陳於楹外,二以並,北陳。簋實,實於筐,陳於楹內、兩楹間,二以並,南陳。庶羞陳於碑內,庭實陳於碑外。牛、羊、豕陳於門內,西方,東上。賓朝服以受,如受饔禮。無擯。明日,賓朝服以拜賜於朝。訝聽命。

大夫相食,親戒速。迎賓於門外,拜至,皆如饗拜。降盥。受醬、湆、侑幣--束錦也,皆自阼階降堂受,授者昇一等。賓止也。賓執粱與湆,之西序端。主人辭,賓反之。卷加席,主人辭,賓反之。辭幣,降一等,主人從。受侑幣,再拜稽首。主人送幣,亦然。辭於主人,降一等,主人從。卒食,徹於西序端;東面再拜,降出。其他皆如公食大夫之禮。

若不親食,則公作大夫朝服以侑幣致之。賓受於堂。無擯。

記。不宿戒,戒不速。不授幾。無阼席。亨於門外東方。司宮具幾,與蒲筵常緇布純,加萑席尋玄帛純,皆卷自末。宰夫筵,出自東房。賓之乘車在大門外西方,北面立。鉶芼,牛藿,羊苦,豕薇,皆有滑。贊者盥,從俎昇。簠有蓋幂。凡炙無醬。上大夫:蒲筵加萑席。其純,皆如下大夫純。卿擯由下。上贊,下大夫也。上大夫,庶羞。酒飲,漿飲,庶羞可也。拜食與侑幣,皆再拜稽首。

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