鴨趾草科
所屬這一科的多肉絕大多數都可以適應在水中生活的條件，例如銀毛冠、重扇、白雪姬等多肉都可以在水中很快生根。
百合科
這一科中絕大多數的植物都適合進行水培，例如雪花、海虎蘭、不夜城、龍山等蘆薈屬的多肉。
景天科
屬於景天科的不少多肉植物也比較便於水培的種植管道。蓮花掌、燦爛、黑法師等蓮花掌屬；還有銀波錦、輪回等；以及黑王子、特玉蓮、豔蝶、粉紅石蓮花、玉蝶、摩氏石蓮花、魯氏石蓮花、抵園之舞、錦晃星、錦司晃、乙姬花笠等等，還有很多，都適合在水中種植。
龍舌蘭科
本科虎尾蘭屬的虎尾蘭、短葉虎尾蘭、金邊虎尾蘭等。還有藍松、大花犀角、紫龍角、愛之夢等多肉也很適合水培。
仙人掌科
許多人一聽仙人掌這個名字，就覺得它們是屬於乾旱地區種植的多肉，水分過多，會導致仙人掌澇死。其實，並不然，仙人掌科中也有很多適合種植的多肉，像是金琥屬的金琥、無刺金琥、王金琥、麗光殿以及紫玉姬等20個多個屬60多種多肉都可以通過水培的管道來種植。