一、什麼時候收穫
在一般情况下,它會在清明節前後的時候播撒種子,從霜降時期,莖葉全部枯萎時就開始採收,大約在10-11月份。如果採收過早會造成產量比較低的情况,並且含水量還很多容易折斷。如果不著急上市,可以適當的延長,在地裡面保存度過冬天,最晚可以延遲到第二年的3月份。這是對於露天種植的來說,它的收穫期會比較的長,但是大棚裡面種植的不同,一般在6月20日左右。
二、有藥性嗎
它具有一定的藥性,根莖的部位可以用來入藥,是一種常見的中藥,可以延年益壽,促進消化。也可以當做普通食物,已有3000多年的時間淵源,一般人食用的話,對於身體也是具有很多好處的,一般人群都能够食用,被譽為補虛佳品,備受人們的稱讚。