魚腥草中含有的物質
經過現代的科學驗證，魚腥草內含有馬兜鈴內醯胺這種物質，而就是因為有這種物質，讓魚腥草有毒這種說法甚囂塵上，那麼，魚腥草究竟是不是有毒呢？馬兜鈴內醯胺這種物質究竟會不會對人體有害呢？
魚腥草是不是有害
經過專家的證實，網友的說法混淆了“馬兜鈴內醯胺”和“馬兜鈴酸”兩種物質.，魚腥草中含有的馬兜鈴內醯胺，馬兜鈴酸含有很强的腎毒性，現時並無“馬兜鈴內醯胺有毒”的說法，而魚腥草中基本不含馬兜鈴酸，馬兜鈴內醯胺的含量也極少。
“最有力的證據就是：迄今為止還沒有吃魚腥草導致腎臟損傷的案例”，是的，小編還沒有聽說過有人因為吃魚腥草而發病的呢，所以大家可以放心的食用魚腥草了！
魚腥草的食用原則
即使魚腥草已經被認為是沒有毒的了，但是，魚腥草也不多吃哦~專家說過，魚腥草屬於野菜，並未經過長年的人工栽培、馴化，“凉性體質的人過多食用折耳根，特別傷胃，要少吃。建議一周兩次為最佳”。
所以，千萬不能貪吃！