銀杏葉的美容作用
首先，銀杏葉有利於美白祛斑。銀杏葉含有黃酮成分，阻礙了色素的形成和沉著，進而可以起到美白肌膚，防治色素斑塊的作用。此外，銀杏葉中所含有的鋅、錳等微量元素可以清除氧自由基，對於黑色素的生長起到抑制作用。
其次銀杏葉也能起到除皺的作用。產生小細紋的原因在於，在還沒抵達到皮膚表層時，真皮層的新生細胞就已經被氧化，當其抵達時就已經是老化細胞了。而銀杏葉中所含有的黃酮甙和黃酮醇能起到保護真皮層細胞、改善血液迴圈的作用，防止細胞被氧化產生皺紋。
銀杏葉的藥用功效
銀杏葉中可選取出多種有效的藥用成分，如黃酮類化合物、胺基酸以及多種微量元素。
銀杏葉中含有的雙黃酮、黃酮類等具有降低血清膽固醇，防止動脈硬化；降低血壓，降低血脂，對於冠心病、高血壓有一定的輔助治療作用，對於心腦血管疾病具有預防作用；
銀杏葉製劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等症狀。
需要注意的是，銀杏葉不可直接食用，必須經過處理。此外，切忌與茶葉和菊花一同泡茶喝。