1.燉瘦肉湯
(1)關於食材:用的食材不是特別多。瘦猪肉五百克左右;新鮮的花朵三克(大約四十朵);枸杞兩克。再就是一些調味品:少量的薑絲;食用鹽;食用油。
(2)做法:首先,為了確保花朵的花型漂亮,我們需要在正式做湯之前用開水將花朵沖泡一下。沖泡過後,將泡過花兒的水倒入燉品之中。然後,等到猪肉大概在六成熟的時候,再將花朵放入。繼續燉,直到猪肉熟了為止。不過,也不是一定要沖泡花朵。若是嫌麻煩,或者是自己做著吃不需要在意花朵的形態,那麼直接將花朵和猪肉一起燉就可以。
(3)口感:這種做法的口感是非常特別的,有一種淡淡的花兒的清香。再加上瘦肉的清甜味,十分美妙。混合起來,香氣中帶著清新。
2.直接吃
這種方法就簡單多了,將皮剝開就可以吃。它的味道很甜,很清凉,有點像是甘蔗的味道。回味一下,還是感覺非常清凉。不過,這種吃法並不普遍,還是做湯喝比較多。
3.作用
把這種植物作為食材可並不是只因為它好吃,還有更重要的原因就是它的功效。首先,可以敗火清火。再就是關於養顏的作用。還有使皮膚變得更加滋潤的作用。因為,它能够新增皮膚的水分,增强其光澤。最後,它還有預防紫外線輻射的特殊作用。它的功效可是不少呢。