一、是發物嗎
生菜其實並不屬於是發物,可以放心的食用。它是很常見的蔬菜,有著很高的營養價值。在吃之前一定要先把它沖洗乾淨,可以放置到鹽水裡面,浸泡一會之後可以把菜葉上的農藥清洗掉。生菜也叫做葉用萵苣、鹅仔菜、萵仔菜,它是一種可以生吃的蔬菜,無論是在農村還是在都市,飯桌上經常可以看到它的身影。
二、如何保存
1、冰柜保存:把鬆散的葉子綁起來放在冰柜中保鮮就可以了,但是不要挨著壁旁,因為很容易對葉子造成凍傷。不過,放置的時間也不要太長,不然的話就會大大的影響口感。
2、保鮮袋保存:把生菜放進乾淨的保鮮袋裏,之後放置到家裡陰涼的地方,不要曬太陽,這樣可以保存三天左右。在保存生菜的時候,不可以將其跟水果放在一起存放,放在一起儲存的話會影響生菜的新鮮度,還會加快生菜腐爛掉的速度。