王羲之在書法上的造詣堪稱一絕，在美食上的造詣同樣不同凡響。他會吃，善吃，一生與吃結下了不解之緣。可以說，他的天賦、婚姻和書法莫不與美食息息相關。
王羲之出身顯赫，乃不折不扣的官二代。父親王曠當過淮南太守，伯父王導則是東晉著名的宰相。13歲的時候，父親帶他去謁見當時名滿天下的尚書左僕射周顗。周顗知道王羲之7歲就開始學習書法，12歲就已遍讀前人的書法著述，年紀雖小，天賦卻極高。周顗十分喜歡他，盼望他的書法水准再創新高，當天宴席上便親自先割了一塊牛心炙給他吃。因為在當時的人看來，牛心炙對補心有極大的效用。王羲之的天賦已經是“驚天地泣鬼神”了，周顗卻仍然貪心不足，期望他吃了牛心炙之後書法更加精進。當時周家的客人剛剛入座，都還未動筷。於是，他們一個個癡癡地欣賞王羲之一個人咀嚼牛心炙的風采，口水如黃河氾濫一發不可收拾。據說，經此一事，王羲之的天賦確實又提高了，寫出來的字愈發“英姿颯爽，明豔動人”。同時，借著周顗的名人效應，王羲之成了眾人熱議的神童，許多知名的書法家都表示要收他為徒。
日子一天天過去，王羲之也一天天長大，轉眼到了談婚論嫁的年齡，父母隔三差五地催他去相親。可是，我們的王同學顯然沒有這份閒心—“女人是何物，能用來練書法嗎？”而就在此時，當朝太尉郗鑒向王家拋來了橄欖枝：他的女兒待字閨中，而王家的青年個個都是高富帥，便想從中選一個做他的乘龍快婿。於是郗鑒特意寫了一封長信給王導表明此意。王導在覆信裏讓郗鑒數日後派人來選，同時把自家的那幾個青年小夥都叫過來，通知他們届時務必好好表現，絕不能丟了王家的臉。到了那天，其他的小夥子都打扮得乾乾淨淨，一舉一動做足了範兒。而我們的王同學不打扮也就罷了，竟然還坐在床上吃零食。選婿的人看過那幾個時尚型男之後，猛然見到王羲之，不禁被雷倒在地：王同學敞著衣服，露出白花花的肚皮，若無其事地坐在床上吃餅，顯然沒把這次選秀當回事。出人意料的是，郗鑒聽到這番回禀後竟然很高興地說：“正此吾佳婿也！”於是，王同學就這樣平白撿了一個天上掉下來的餡餅—太尉的千金。此事爆光後，當時的人都紛紛用“坦腹東床”“東床快婿”“東床嬌客”等成語點評此事。而王同學用一頓“吃”就搞定了我們現在一想都頭大的婚姻大事，可謂吾輩之楷模。
結婚了，王羲之也就不用為相親之事煩心了，只管安心練習書法。他的書法起初類比衛夫人的痕迹還很重，直到有一天，他趕著一群鹅回家之後，這種情況才得以改觀。因為王羲之極喜歡吃鹅，因吃生愛，他平時看到鹅就會“神魂顛倒”，“渾然自忘”。
一次，王羲之遇到一個極擅養鵝的道士，看到道觀裏的鹅一個個都是神情颯然，姿態優雅，便說願出高價將鹅買去。那道士卻不肯，說只有用王羲之的墨寶才肯交換。王羲之欣然答應，當即奮筆疾書，按照道士的要求抄錄了一遍《道德經》。完成之後，他興高采烈地趕著一群鹅大搖大擺地回家了。此後的日子裏，他以鹅為友，以鹅為師，把自己觀察到的鹅的行走姿態與自己的書法完美地結合起來，終於自成一家。後人評王羲之的書法：其筆勢飄若浮雲，矯若驚龍，尤其是他的行書，史書稱為古今之冠。
看來，對於王羲之來說，書法還真是“吃”出來的。