有人喝中藥時總是趁熱喝。但據中醫專家說：雖然許多中藥要求溫服，但並非都是如此，有不少湯藥是要放凉了再喝的。
傳統的中醫理論對口服湯劑的溫度是非常講究的，僅服法就有十多種，具體到藥水溫度就有三種：溫服、熱服和凉服。
一般的中藥湯劑應該“溫服”，即藥湯煎煮後立即濾出。在常溫下晾至30℃~37℃時再喝；丸、散類的中成藥應該溫開水送服。這也是溫服的一種。發散風寒的中藥，應該“熱服”，並且可在服後吃些熱稀飯、熱水，以助藥力。而解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則“冷服”效果更好。
在南方，夏天經常服用一些“凉茶”，實際上也屬於中藥的一種。顧名思義，很多凉茶都是晾凉了喝，清凉解暑效果才更好。
對於服中藥，一般來講，治療熱病的藥可凉服，而治療寒證宜熱服。患者可根據自己的情况掌握服藥的溫度。患有“陽病”的患者多表現熱證，出現周身發熱、口渴、大便乾燥、小便短黃、口舌生瘡、舌質紅、舌苔黃、脈搏快等；而“陰病”多表現為寒證，出現惡寒發熱、無汗、腹冷痛、肢冷神靡、下利清穀、水腫、舌淡、苔薄白等。
在中藥方劑中，有個小竅門，一般情况下，叫做“湯”的多數熱服，而叫做“飲”的多數需要凉服。因為古語中湯和飲本身就是有溫度區別的。但為慎重起見，患者最好在開完藥後，再問一下中醫師相關的服用方法，以防出現偏差。