天門冬又名大當門根、天冬。載《神農本草經》。系百合科植物天門冬Asparagus cochinchinensis(Lour.)Merr.的塊根。秋、冬季采挖,洗淨,除去莖基和鬚根,置沸水中煮或蒸事透心,趁熱除去外皮,洗淨,乾燥。
【炮製方法】1.天門冬:《注解傷寒論》:“去心。”《雷公炮炙論》:“凡使,去上皮一重,劈破去心。”《千金要方》:“洗淨,去心皮。”《本草圖經》:“根,四破之,去心,先蒸半炊間,暴幹。停留久仍濕潤,入藥時,重炕焙令燥。”《濟生方》:“湯浸,去心。”《仁術便覽》:“水潤,略蒸,去心。”《本草原始》:“去心但以水漬漉使周潤,滲入肌候軟緩緩劈取,不可浸出脂液,不知者乃以湯浸多時柔則柔矣,然氣味都盡,用之不效。”《藥品辨義》:“打扁抽心。”現行,取原藥材,除去雜質及泛油色黑者,迅速洗淨,或用明礬水洗淨,曬至半幹,切薄片,乾燥。
2.炒天門冬:《丹溪心法》:“炒。”現行,取淨天門冬片置鍋內,用文火炒至微焦,取出放凉。
3.炙天門冬:《食療本草》:“入蜜煮之。”《普濟方》:“慢火炙。”現行,取煉蜜加適量開水稀釋後,投入淨天門冬片拌勻,稍悶,置鍋內,用文火炒至深黃色,不粘手為度,取出放凉。天門冬片每100kg,用煉蜜12kg。
4.朱天門冬:取淨天門冬片用清水微潤濕,撒入朱砂細粉拌勻,曬乾或晾乾。天門冬每100kg,用朱砂0.15kg。