佩蘭又名水香、香子蘭。載《神農本草經》。系菊科植物佩蘭Eupatorium fortunei Turcz.的乾燥地上部分。夏秋間莖葉茂盛而來開花時，分兩次割取地上部分，除去雜質，曬乾或陰乾，或鮮用。
【炮製方法】取原藥材，除去雜質，桔葉、老梗及殘留根，搶水洗淨，稍潤，切成段，曬乾或低溫乾燥，篩之灰屑。
【飲片性狀】為不規則短段。莖、葉混合，莖圓柱形，表面黃棕色或綠褐色。葉多皺縮破碎，邊緣有鋸齒，表面綠褐色或暗綠色。氣芳香，味微苦。
【炮製作用】佩蘭性味辛，平。歸脾、胃、肺經。具有芳香化濕，醒脾開胃，發表解暑功能。用於濕濁中阻，脘瘩嘔惡，口中甜膩，口臭，多涎，署濕錶證，頭脹胸悶。如治脾癉，消渴的生津甘露飲、蘭香飲子（《東垣試效方》）；治秋後伏暑，因新症觸發的七葉蘆根湯（《增補評注溫病條辨》）；治溫暑初起，身大熱，背微寒，繼而汗大出的五葉蘆根湯（《重訂廣溫熱病》）。本品淨制切片後入藥，可使藥物潔淨，便於調劑和有效成分溶出。