百部為百合科植物直立百部、蔓生百部及對葉百部等的塊根。其性微溫，味甘苦，具有溫潤肺氣、止咳、殺蟲的功效，用於治療風寒咳嗽、百日咳、肺結核、老年咳喘、蛔蟲病、蟯蟲病、皮膚疥癬及濕疹等症。市場上有以同科植物肥厚石刁柏的乾燥塊根冒充百部，使用時注意鑒別。
真品百部
直立百部、蔓生百部的塊根外觀略呈紡錘形，平直或略彎曲，兩端細，長約4～18釐米，直徑約1釐米，表面黃白色至土黃色，極皺縮，具不規則的深縱溝及縱皺；質硬，易折斷，斷面微帶角質，淡黃色至暗棕色，中心柱多扁縮；對葉百部根較粗大，長約12～25釐米，直徑約1～2釐米，縱皺較淺；質較堅硬，折斷面微呈角質狀，中心柱白色；聞之氣微，口嘗味先甜而後苦。
偽品肥厚石刁柏
乾燥塊根呈細長圓錐形或長柱形，多扭曲，長約10～20釐米，上部直徑約0. 8釐米，表面黃棕色，有縱皺；質硬脆，斷面淡棕色，角質樣，木部類白色；聞之亦氣微，口嘗味甘而苦。
現代藥理研究表明，百部煎劑及乙醇浸液對肺炎球菌、乙型溶血型鏈球菌、腦膜炎球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、大腸桿菌、白喉杆菌、肺炎杆菌等多種致病菌都有不同程度的抑菌作用。