安息香又稱苯偶姻、二苯乙醇酮、2-羥基-2-苯基苯乙酮或2-羥基-1，2-二苯基乙酮，是一種無色或白色晶體，可作為藥物和潤濕劑的原料，還可用作生產聚酯的催化劑。安息香由兩分子苯甲醛在熱的氰化鉀或氰化鈉的乙醇溶液中通過安息香縮合而成。
生物特性
安息香是陽性速生樹種。喜溫暖、陽光充足的環境，耐短時期霜凍。適於年平均氣溫18～26℃，一月平均氣溫10℃以上，絕對最低氣溫不低於-3℃的地區生長。在土層深厚、排水良好的砂質壤土生長較好。喜濕潤，分佈在年降水量1200～1800mm的地區，但不耐水漬。排水不良、易受水淹的低窪地及地下水位高的地方，都不適於育苗或造林。
栽培技術
用種子繁殖。安息香單株之間產量差异很大，須選擇優良母樹採種。丘陵地區種子成熟為9月中下旬，山地為10月上旬。以隨采隨播最好。秋播種子發芽率高，翌春苗高20～30cm，適合小苗上山造林；春播發芽率低，育苗期長，大苗上山造林，較難成活。造林最合適季節為3月至4月，行株距密的為3mX3m，稀的4mX4m。
田間管理
定植後至鬱閉前，每年夏季和秋冬季各除草鬆土1次。
病蟲害防治
病蟲害有枯梢病、木蠢蛾和鑽心蟲。