白菜的功效與作用

白菜的功效與作用除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津。如何挑選白菜選購時應挑選球體緊密結實、底部堅硬,且葉片完整、沒有枯黃、老硬、腐爛等現象者為宜。白菜的保存方法7-14天,大白菜以報紙包裹放置於陰涼處,約可保存一星期;若包裹好再以塑膠袋密封存放於冰柜,則可保存約兩星期。

白菜的功效與作用

除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津。

如何挑選白菜

選購時應挑選球體緊密結實、底部堅硬,且葉片完整、沒有枯黃、老硬、腐爛等現象者為宜。

白菜的保存方法

7-14天,大白菜以報紙包裹放置於陰涼處,約可保存一星期;若包裹好再以塑膠袋密封存放於冰柜,則可保存約兩星期。

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本文標題: 白菜的功效與作用
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