白菜的功效與作用
除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津。
如何挑選白菜
選購時應挑選球體緊密結實、底部堅硬,且葉片完整、沒有枯黃、老硬、腐爛等現象者為宜。
白菜的保存方法
7-14天,大白菜以報紙包裹放置於陰涼處,約可保存一星期;若包裹好再以塑膠袋密封存放於冰柜,則可保存約兩星期。
白菜的功效與作用
除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津。
如何挑選白菜
選購時應挑選球體緊密結實、底部堅硬,且葉片完整、沒有枯黃、老硬、腐爛等現象者為宜。
白菜的保存方法
7-14天,大白菜以報紙包裹放置於陰涼處,約可保存一星期;若包裹好再以塑膠袋密封存放於冰柜,則可保存約兩星期。