【功能主治】健脾補虛；開胃消食；解毒止痢。主病後體虛；食欲不振；食積腹脹；泄瀉痢疾。
【用法用量】內服：煮食，100-200g。
【各家論述】
1.《綱目》：陸文量《菽園雜記》雲，痢疾最忌油膩生冷，惟白鯗宜食，此說與《本草》主下痢相合。蓋鯗飲咸水而性不熱，且無脂不膩，故無熱中之患，而消食理腸胃也。
2.《本草匯言》：陳五占曰，石首魚，有養脾理肺之功，故《開寶》方治久病胃虛食减，不能進厚味者。以此鯗白水煮爛食之，其性不熱不寒，不克不膩，能消故滯，能補新清，健利腸胃，為腸虛胃弱人必需用之，誠藥食中之良品也。
3.《峨嵋藥植》：敷治瘡毒。
【摘錄】《中華本草》