【出處】出自《湯液本草》
【拼音名】ZhūFū
【英文名】Pigskin
【別名】猪皮
【來源】
藥材基源：為猪科動物猪的皮膚。
拉丁植物動物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson
採收和儲藏：宰殺後，刮去猪毛，剝取皮膚，洗淨，鮮用或冷藏。
【原形態】猪的品種繁多，達150多種，形態也有差异基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，後2趾有懸蹄。頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
【生境分佈】
生態環境：雜食性家養物畜，繁殖力强，孕期約4個月。
資源分佈：全國各地均有飼養。
【化學成份】含水分46%，蛋白質26.4%，脂肪22.7%，灰分0.6%及硫酸皮膚素（dermatan sulfate）即硫酸軟骨素（chondroitin sulfate）B。
【藥理作用】
1.對血液和造血系統的作用由猪皮制取的新阿膠有促進骨髓造血功能的作用，0.1g/只灌胃，每日1次，連續15d，對60Co動照射所致骨髓造血功能損害的小鼠，能使其59Fe攝取量顯著高於對照組，骨髓有核細胞數的增高與50Fe攝取率的增高相一致，並使血紅素含量有一定程度提高。另有報導，新阿膠1.56g/（kgd）灌胃，連續10d，對60Co照射所致造血功能損害小鼠，使其外周血中血紅素含量，白細胞數和骨髓有核細胞數均顯著高於對照組，其療效優於阿膠。
從猪皮選取的硫酸皮膚素（dermatan sulfate，DS）是一種低抗凝性的抗栓因數。DS的抗凝作用比肝素（UFH）弱，DS延長凝血酶時間（TT）和啟動部分凝血活酶時間（APTT）的最低有效濃度分別為25mg・L-1和12mg・L-1，而UFH分別為0.38mg・L-1和0.75mg・L-1，可見DS的抗凝血酶活性約是UFH的1/60，抗部分凝血活酶活性約是UFH的1/16:DS和UFH有明顯地協同抗凝作用。DS40mg・L-1和UFHO。25mg・L-1最大凝血酶生成的抑制率分別為44.4%和45.l%，DS的抗凝血酶生成作用約是UFH的1/160，兩者合用也有顯著協同作用。DS誘導血小板聚集的作用也明顯弱於FHD，DS和UFH的作用機制不同，UFH與血漿抗凝血酶Ⅲ（AT－Ⅲ）結合，而發揮較强的抗凝作用和抑制凝血酶生成作用；DS不依賴AT-Ⅲ，而是通過肝素輔因數Ⅱ（Heparin cofactorⅡ，HC-Ⅱ）催化抑制凝血酶。DS尚能直接啟動血管內皮細胞釋放組織型纖溶酶原啟動劑（t－PA），t－PA只引起局部溶栓，而不產生全身纖溶作用，動物實驗和臨床試用證明t－PA使血栓再通率達70%左右；DS在TT、APTT不延長的情况下，封锁實驗性血栓形成，連續靜滴4h後，可抑制已存在的血栓生長。為較理想的新型抗栓藥。
由猪皮制取的明膠代血漿雙氧化聚合明膠，對犬放血所致急性出血性休克，使血壓回升，100%構存活；每1ml5%溶液可釋放氧0.5-0.8ml，囙此，這些代血漿不僅有擴容作用和抗體克作用，尚能向組織輸送一定量的氧。
2.促進皮膚粘膜損傷癒合作用由新鮮猪皮制取的膠原，在小鼠燒傷後立即局部塗抹，每次用0.5%型膠原0.4ml，每日至次，連續10d，傷口癒合率明顯高於對照組（P＜0.05）；光鏡檢查，新生上皮下纖維組織的增生現象，成纖維細胞向纖維細胞分化及膠原化的趨勢均明顯强於對照組，對創而癒合有明顯促進作用。另有報導，膠原蛋白（簡稱膠原）3ml/只對乙醇所致大鼠胃粘膜損傷有促進修復和保護作用，主要表現為胃粘膜損傷較輕，胃出血病死率和胃粘膜脂質過氧化物（LPO）减少，胃粘膜DNA含量新增。
3.其他作用由猪皮選取的表皮抑素，對細胞分裂有顯著抑制作用，用於治療尋常型銀屑病的有效率達77.27%。在皮報部位用作外科敷料的凍幹猪皮（LPO），對大呼吸、血壓、心率、心電圖、血細胞比穿、血凝與纖溶，及對免體溫均無影響；LPS提取物給猫靜脈注射，引起短暫的血壓下降（苯海拉明可對抗）。
4.毒性猪皮制取的明膠代血漿和氧化聚合明肢無明顯毒性及抗原性。明膠代血漿用大進行慢性毒性試驗，病理學檢查未發現心、肝、脾、肺、腎有形態學變化；犬試驗無明顯降壓作用。凍幹猪皮刺激試驗，對兔皮膚和眼無刺激作用。
【性味】味甘；性凉
【歸經】腎經
【功能主治】清熱養陰；利咽；止血。主治陰客熱下痢；咽痛；吐血；血衄；月經不調；崩漏。
【用法用量】內服：煎湯或煮食，50-100g。
【注意】《隨息居飲食譜》：若無心煩、咽痛兼證者，是寒滑下利，不宜用此。
【附方】洽少陰病下利、咽痛、胸滿、心煩：猪膚一斤。以水一鬥，煮取五昇，去滓，加白蜜一昇，白粉五合，熬香和合相得。溫分六服。（《傷寒論》猪膚湯）
【各家論述】
1.《長沙藥解》：猪膚，利咽喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。《傷寒》猪膚湯治少陰病下利咽痛，胸滿心煩者，猪膚、白蜜清金而止痛，潤燥而除煩，白粉澀滑清而收泄利也。肺金清凉而司皮毛，猪膚善於清肺，肺氣清降，浮火歸根，則咽痛與煩滿自平也。
2.《隨息居飲食譜》：猪皮即膚也，猪膚甘凉清虛熱，洽下利、心煩、咽痛，今醫罕用此藥矣。若無心煩。咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。
3.《綱目》：治少陰下痢、咽痛。
【臨床應用】試用猪皮移植燒傷傷口。體重10-30kg的小猪宰殺後去毛，取皮浸泡幹1:2000新潔爾滅液中15-20分鐘，或用1%硫柳汞酊或75%酒精消毒2-3次；再在無菌操作下，將猪皮自脂肪層剝下（頭、脚、爪、尾均不用），反貼於鼓式取皮機的鼓面上，切除脂肪層及一部分真皮層，使皮片的厚度為0.2-0.6mm，切成所需要的大小移植於傷口。如果當時不用，應立即置於0-4℃的冰柜中儲存，保存時間不超過3周。曾在6例正度燒傷的傷口上試用，燒傷總面積60-95%不等，其中皿度燒傷面積占15-18%，猪皮植皮面積2-50%不等。結果5例生長良好，1例存後月餘，對燒傷傷口能起保護作用，無不良反應。冷藏20天的猪皮仍可存活。
【摘錄】《中華本草》