肉桂子為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的乾燥帶宿萼的未成熟果實。秋季果實尚未成熟時採收，除去雜質，乾燥。主產於廣西、廣東、福建。
【中藥名稱】肉桂子
【中藥學名（拉丁名）】CINNAMOMI CASSIAE FRUCTUS IMMATURI
【別名】桂丁、桂子、桂丁香
【所屬功效類】溫裏藥
【科屬】樟科
【分佈區域】主產於廣西、廣東、福建。
【來源】
本品為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的乾燥帶宿萼的未成熟果實。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
本品與樟科植物肉桂Cinnamomum cassia presl的乾燥帶宿萼的未成熟果實。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【分佈產地】主產於廣西、廣東、福建。
【入藥部位】果實及種子
【採收加工】
秋季果實尚未成熟時採收，除去雜質，乾燥。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
10-11月間採收，除去雜質，曬乾或低溫乾燥。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【藥材性狀】
呈倒圓錐形，長4-18mm，直徑4-7mm。宿萼杯狀，長5-11mm，直徑4-7mm，邊緣具不明顯的6淺齒裂；表面褐色至黑褐色，有皺紋，下部延長成萼筒，有的連有果柄。幼果微外露，直徑2-5mm；表面黃棕色至棕褐色，略有光澤，有皺紋；頂端有微凸的花柱殘基，質鬆軟，易碎。氣香，味甘、辛。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
本品呈倒圓錐形，長4-18mm，直徑4-7mm。宿萼杯狀，長5-11mm，直徑4-7mm，邊緣有不明顯的6淺齒裂；表面褐色至黑褐色，有皺紋，下部延長成萼筒，有的連有果柄。宿萼內有未成熟的果實，橢圓形或類圓形，直徑2-5mm。黃棕色至棕褐色，略有光澤，有皺紋；頂端稍平截，上部有一微凸起的花柱殘基，下部圓鈍，可見凸起的子房柄。質鬆軟，易壓碎。氣香，味甜而辛辣。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【性味歸經】
辛、甘，溫。歸脾、胃、腎、肺經。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
辛、甘，溫。歸脾、胃、腎、肺經。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【藥材功效】
溫中散寒，止痛。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
溫中散寒，止痛。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【藥材主治】
用於胃腹冷痛，嘔噦，肺寒咳喘。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
用於胃腹冷痛，嘔噦，肺寒咳喘。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【用法用量】
3-6g；或研粉沖服。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
3-6g，或研粉沖服。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【用藥禁忌】
陰虛火旺者忌服。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
【貯藏保存】
置陰涼乾燥處。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
置陰涼乾燥處。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【藥材鑒別】
（1）本品粉末棕褐色至紅褐色。非腺毛單細胞，類矛狀，多彎曲，直徑13-17μm，長50-165μm，壁厚。厚壁細胞淡黃色，類圓形，長圓形或不規則形，直徑26-63μm，壁明顯增厚，孔溝和紋孔均明顯，木化，多含棕色物質。纖維淡黃色，單個或成束，長梭形、類棒形，細長或較粗短，直徑26-56μm，長230-1002μm，壁厚7-17μm，木化或微木化，胞腔較大，孔溝和紋孔均明顯。色素細胞黃棕色至棕褐色，類長方形或不規則多邊形，直徑10-17μm。網紋細胞長圓形，具網狀紋孔，直徑42-60μm。油細胞多已破裂，油滴黃棕色，多散在，直徑10-47μm。粘液細胞類圓形，直徑33-50μm。外果皮細胞淡黃色，類長方形，外壁和側壁增厚，外壁被角質層，直徑33-50μm。果皮薄壁組織類白色，圓形，圓卵形或不規則形，直徑23-77μm，有的壁稍增厚。偶見草酸鈣方晶或小柱晶。
（2）取本品粉末1g，加石油醚（30-60℃）15ml，密塞，振搖20分鐘，濾過，濾液置熱水浴上蒸幹，殘渣加甲苯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取桂皮醛對照品，加甲苯製成每1ml中含1μl的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各5-10μl，分別點於同一含有羧甲基纖維素鈉為粘合劑的矽膠GF<[254]>薄層板上，以二氯甲烷為展開劑，展開，取出，晾乾，置紫外光燈（254nm）下檢視。供試品色譜中在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。再噴以二硝基苯肼乙醇試液。供試品色譜中在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【中藥配伍】
治心痛，辟寒邪胃痛：桂丁研細，酒下三錢。（《百草鏡》）
【中藥炮製】
取原藥，除去果柄等雜質。篩去灰屑。用時搗碎。（《浙江省中藥炮制規範2015年版》）
除去雜質，篩去灰屑。用時搗碎或研成細粉。（《衛生部藥品標准中藥材第一册1992版》）
【道地性】非道地
【傳說淵源】
四方山下的王家灣有個地主，姓王，掌管著四方山周圍一帶。四方山山高林深，山上有許多珍貴的藥材和野生動物。王地主貼出告示，四方山是他祖輩用萬兩黃金買回來的，未經許可，任何人都不許上山。
有一年，氣候乾旱，莊稼無水澆灌，農民顆粒無收。老百姓的日常飲水也成了大問題，只能每天到15裡外的長江挑水喝。
地主有一個女兒，芳齡16，得了一種怪病，每個月總有幾天面色蒼白，肚子痛得厲害。地主請巫師做了幾場法事，也不能解决問題。於是地主便進山拜神，希望保佑女兒不再被病魔纏身。
這天，地主正在山裡燒香拜佛，忽然遠處走來一個小夥子。護山隊上前抓住小夥說：“大膽刁民，竟敢背著背簍來我家老爺地盤上尋食，不怕我們打斷你的腿？”小夥哈哈大笑說：“我當然怕老爺打斷我的腿！不過，昨晚藥王菩薩托夢給我，說小姐得了怪病，但念老爺誠心所在，特派我來告訴你們，這山上有一種草藥能治小姐的病。但是有個條件，如果我治好了小姐的病，你們必須解除禁令，讓附近的老百姓上山挖野菜、喝井水。”
地主一向對神很敬畏，便問小夥藥王菩薩是怎麼說的。小夥說：“四方山的山頂上有一片草叢，草叢裏有一隻鹿守著一口井。藥王菩薩說，這井的第一口水必須由小姐先喝，喝完要開鑿引渠，讓山下的老百姓也喝，就可以解除小姐一半的病痛。此外，山中有一種從枝幹到樹葉都散發著香氣的樹，將這種樹的樹皮用井水熬成湯或磨成粉給小姐喝，小姐的病就能好了。”
地主半信半疑，决定與小夥上山。到了山頂，果然看見一片茂盛的草叢裏有一隻鹿，便叫人趕緊挖井，一口清泉噴湧而出，地主趕緊舀了一口來嘗，泉水清冽，便吩咐手下繼續挖，讓泉水往山下流去。接著，小夥又叫山下的老百姓上山來挖野菜，幫忙割香樟樹皮，並用其中一部分樹皮熬水給小姐喝，同時將一部分香樟樹皮曬乾，磨成粉讓小姐吞服。沒過多久，小姐的病就好了。地主也遵守承諾，讓附近的老百姓上山挖野菜，喝井水，人們都管那口井叫鹿井，而給小姐治病用的樹皮叫肉桂。