牛髓

給6-7歲小學生每日服2塊牛骨髓骨粉酥糖,連續3個月,使齷齒的發生主顯著降低,並且能减少感冒,使注意力集中智商上升。從牛骨髓選取的七肽能抑制分角腦啡肽的酶,其IC50為0.9μg,囙此有止痛作用。

【出處】出自《神農本草經》

【拼音名】NiúSuǐ

【英文名】Ox marrow,Water Buffalo marrow

【別名】牛、水牛

【來源】

藥材基源:為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。

拉丁植物動物礦物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

採收和儲藏:宰牛加工食品時,收集有髓腔的骨骼,敲取骨髓,鮮用。

【原形態】

1.黃牛,體第1.5-2m,體重一般在280kg左右。體格強壯結實,頭大額廣,鼻闊口大,上唇上部有兩個大鼻孔,基間皮膚硬而光滑,無毛,稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對,左右分開,角之長短、大小隨品種而异彎曲無分枝,中空,內有骨質角髓。四肢勻稱,4路,均有蹄甲,其後方2趾不著地,稱懸蹄。尾較長,尾端具叢毛,毛色大部分為黃色,無雜毛摻混。

2.水牛,體比黃牛肥大,長達2.5m以上。角較長大面扁,上有很多工發紋,頸短,腰腹隆凸。四肢較短,蹄較大。皮厚無汗腺,毛粗而短,體前部較密,後背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色,但亦有黃褐色或白色的。

【生境分佈】

生態環境:1.其性格溫馴,生長較快。食植物性飼料。

資源分佈:1.全國各地均有飼養。

2.全國大部分地區均飼養,以南方水稻田地區為多。

【化學成份】牛髓每100g含水3g,蛋白質0.5g,脂肪95.8g,灰分0.3g,硫胺素(thiamine)微量,核黃素(riboflavine)0.01mg,煙酸(nicotinic acid)0.05mg。其脂肪酸含率如次:月桂酸(lauricacid)0.1%,肉豆蔻酸(myristicacid)2.6%,棕櫚酸(cetylic acid)32.3%,硬脂酸(stearic acid)15.5%,十四(碳)烯酸(tetradecenicacid)0.7%,十六(碳)烯酸(hexadecenicacid)3.0%,油酸(oleic acid)43.2%,亞油酸(linoleic acid)2.6%,不皂化物0.5-0.6%。

【藥理作用】給6-7歲小學生每日服2塊牛骨髓骨粉酥糖,連續3個月,使齷齒的發生主顯著降低,並且能减少感冒,使注意力集中智商上升。從牛骨髓選取的七肽能抑制分角腦啡肽的酶(即氨基肽酶、二肽基氨基肽酶和血管緊張素轉化酶),其IC50為0.9μg,囙此有止痛作用。

【性味】味甘;性溫

【歸經】腎;心;脾經

【功能主治】補血益精;止渴;止血;止帶。主精血虧損;虛勞贏瘦;消渴;吐衄;便血;崩漏帶下

【用法用量】內服:煎湯、熬膏,適量。補虛宜酒沖,治吐血崩帶宜燒灰。外用:適量,塗搽。

【各家論述】

1.《本經》:補中,填骨髓。

2.《別錄》:主安五臟,平三焦。溫骨髓,補中,續絕,益氣,止泄利,消渴,以酒服之。

3.《韓氏醫通》:骨髓煎油,擦四支之損。

4.《綱目》:潤肺補腎,澤肌,悅面,理折傷,擦損痛。

【摘錄】《中華本草》

資料標籤: acid 健康
本文標題: 牛髓
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1636121359148281
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