概述：本品為百合科植物葱Alliumfistu osum L.的鱗莖。隨時採收。鮮用。
別名：葱莖白、葱白頭
藥性類別：暫未分類
性味與歸經：味辛、溫。歸肺、胃經。
功能與主治：發汗解錶，散寒通陽。用於外感風寒，赤白痢疾，下利，陰寒腹痛，乳癰，解魚肉毒，蚯蚓毒。
用法與用量：內服，煎湯，9-15g，或煮酒；外用搗敷，炒熨。煎水洗或塞耳、鼻竅中。錶虛汗多者忌服。
貯藏：置乾燥處。
臨床應用：1.白通湯（《傷寒論》）治少陰病，下利：葱白4莖，乾薑10g，生附子1枚。水煎，分2次服。方中葱白發汗解錶，散寒通陽，為君藥。
2.白通加猪膽汁湯（《傷寒論》）治少陰病，下利不止，厥逆無脈，面赤幹嘔而煩躁者：葱白4莖，乾薑10g，生附子1枚，人尿5合，猪膽汁1合。水煎，去渣，入膽汁、人尿，攪勻，分2次服。方中葱白發汗解錶，散寒通陽，為君藥。
3.烏金散（《外科精義》）治癰疔腫硬、無頭、不變色者：米粉120g，葱白30g（切細）。同上炒黑，為細末。每用，看多少，醋調攤紙上，貼患處，一伏換一次，以消為度。方中葱白發汗解錶，散寒通陽，為君藥。