在古代古人會有飲端午茶的習慣呢?這種習慣源於何時

在古代古人會有飲端午茶的習慣大家都熟知嗎?作為中國首個躋身世界非物質文化遺產的節日,端午節對每個人都有著別樣的意義。對古人而言,在端午節這天還要祭祀天地,禱告神明。早在春秋戰國時期,古人過端午節時就已經有“品茗”(端午茶)的習慣。所以在端午節這天,全國多地有用艾草燒制艾草水洗澡。

在古代古人會有飲端午茶的習慣大家都熟知嗎?接下來小編給大家帶來相關的文章

夏季剛至,中國人又迎來了粽葉飄香的時節——端午節。作為中國首個躋身世界非物質文化遺產的節日,端午節對每個人都有著別樣的意義。

對古人而言,在端午節這天還要祭祀天地,禱告神明。唐玄宗李隆基稱端午節為:“五月符天數,五音調夏鈞。舊來傳五日,無事不稱神。穴枕通靈氣,長絲續命人。”

時至今日,端午節已成為全世界的華人與中華文化愛好者的重要節日。任何國家以及民間團體,也無法將端午節從中國人手中奪走。

說到這裡,想問問大家:“每逢端午佳節,同學們都會用怎樣的管道來應節,紀念端午的到來?”

無外乎還是吃粽子、掛艾草,觀看賽龍舟表演,江浙一帶的朋友還會吃上“端午十二紅”。大家清楚嗎?

早在春秋戰國時期,古人過端午節時就已經有“品茗”(端午茶)的習慣。時至今日,浙江麗水一帶的居民,都會在端午節那天,為家人準備上一壺好茶。相傳春秋戰國時期,每年五月初一,人們就要上山,採摘山上野生草藥,回到家中晾曬。曬乾之後,製作成各式各樣的茶飲。一來二去,便流傳出要在端午節那天飲茶。

這種茶屬於藥茶,有防病健身、祛除污穢的功效,後來又被大家稱之為“端午茶”。浙江省麗水市松陽縣至今還保存著這樣的習俗。

2016年,央視記者探訪松陽縣,發現家家戶戶,每逢端午節都會製作一種以草藥為原料的傳統茶飲。這種茶飲具有很高的保健價值,又被百姓譽為“百家茶”。

囙此,端午佳節飲茶是我國一項流傳了3000多年的古老習俗,並非一夕之間就形成的。

再具體點分析,從中醫上論,端午為夏季祛病防疫的最佳時節,中醫又特別講究“冬病夏治”。所以在端午節這天,全國多地有用艾草燒制艾草水洗澡。

用艾草水洗澡可以治皮膚病,去邪氣。就連剛剛生產過的女子,都會用艾草薰蒸。而喝端午茶,則可以去濕氣。

另外,每逢端午節,不少地方還會有飲雄黃酒的習俗。雄黃其主要成分是硫化砷,亦是砒霜的原材料。飲雄黃對古人而言,有驅除蟲蟻、庇佑小兒的功效。

可飲雄黃酒之後,會讓人覺得燥熱難當,必須要喝茶去火。除此之外,端午節那天,家家戶戶都會準備粽子。由糯米製成的粽子,雖然吃上去香甜軟糯可口,但也會對腸胃造成極大的負擔。

進入新社會,許多人都有亞健康問題,導致我們腸胃存在諸多消化問題。大家對於粽子這種食物也是又愛又恨,因為粽子熱量比較高。

可到了端午節,又不能不吃上一兩個粽子來應節,所以茶和粽子屬於“絕配”。粽子吃多了容易膩,吃粽子時,搭配上合適的茶飲,還會有增香解膩之功效。

舉例,有不少同學喜歡吃白糯米粽子,這種粽子不摻雜任何餡料,許多愛美人士都喜歡吃。但這種白粽子口味比較清淡,所以搭配玫瑰花茶或者白茶,用來凸顯出白糯米粽子的原有清香,是再合適不過的。

白茶含有豐富的維他命,正好彌補了糯米不飽和脂肪酸過高的缺陷。

還有不少同學,特別喜歡吃甜粽子,也就是摻雜了紅豆沙、蜜棗等餡料的甜粽子。甜粽子雖然好吃,卻非常膩。如果可以搭配清新綠茶、茉莉花茶,不僅可以促進人體糖代謝,還會讓我們在吃甜粽時有去油解膩的功效。

北方的朋友大多喜歡吃鹹粽子,有較多油,或者直接包火腿的粽子。吃這種比較油膩的粽子,可以搭配普洱茶、烏龍茶。這些茶有去油刮脂的效果,還能幫助消化,分解脂肪。

囙此,端午節這天吃粽子時,再配上一杯相得益彰的茶,也是有著諸多好處的。再者說,端午節後,伴隨炎熱的夏季,氣溫偏高,南方地區空氣中濕度太大,會非常悶熱,滋生病毒。

夏季同樣也是流感高發季,無論大人小孩,多飲茶,還能間接提高免疫力,有效抵禦病毒。

炎熱的夏天,喝上一杯淡淡的清茶,不僅能調理血液迴圈,還有清熱去火,安神定智之功效。如此說來,在端午節那天喝茶,居然有這麼多的講究和好處。

一方水土養育一方人,從端午節的歷史演變,也能看出人們對物質、精神文化需求發生的變化。

現在有許多年輕人,平日裏一天也喝不到一杯白開水。若問他們為什麼不喝白開水,很多人的回答就是:“白開水沒有味道,不好喝。”

另一部分人則推脫是工作學習繁忙,沒有時間喝水。取代白開水的,則是一系列添加許多化學物質的飲料。

飲料雖然比水好喝,有滋味,卻是商家為了追求口味而勾兌出的飲品。而白開水、茶水,相對而言,才是真正的健康飲品。

古代百姓生活質量不高,大家在端午節這一天,對上天神靈祭祀,以求來年風調雨順。如今隨著人們生活物質條件的提高,大家開始對精神、健康方面等高質量生活有了追求。

喝端午茶,不僅僅是老祖宗傳下來的節日習俗,更代表著人們對健康生活的嚮往。

綜上所述,從這一杯淡淡的端午茶也能看出,人們通過各種形式,將傳統的節日習俗以及人文社會相融合,從而表達出對物質精神,包括健康等需求的變化。

端午節蘊含著中華民族數千年發展的文化內涵,在這一天,我們不僅可以欣賞到各地不同的端午習俗,而且還能吃到端午的特色美食。

喝端午茶,也寄託了古往今來,人們對美好健康生活的追求。

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