張安世（？-前62年），字子儒，京兆杜陵（今陝西西安市）人，西漢大臣。酷吏張湯之子，麒麟閣十一功臣之一。
生性謹慎，以父蔭任為郎官。漢武帝時，為尚書令，遷光祿大夫。漢昭帝時，拜右將軍兼光祿勳，以輔佐功封富平侯。漢宣帝時，累官至大司馬、衛將軍、領尚書事，集軍政大權於一身，以為官廉潔著稱。
元康四年，因病逝世，漢宣帝贈予印綬，用戰車和武士為他送葬，諡號敬侯。
2008年，墓地在西安鳳棲原被發現，其墓葬級別非常高。
張安世怎麼死的
入朝為官
張安世少年時，靠父親張湯的地位出任郎官。因為擅長書法而供職尚書，張安世記憶力出眾，皇上認為他的才能不同一般，提拔他做了尚書令，調任光祿大夫。
後元二年（前87年），漢昭帝即位，大將軍霍光執政，由於張安世忠厚，霍光十分器重他。正值左將軍上官桀父子及御史大夫桑弘羊與燕王、蓋主謀反被殺，霍光由於朝中無舊臣，奏請任命張安世為右將軍、光祿勳，輔助自己。張安世在任13年間，國家平安無事，任用賢士。天子下詔書誇獎張安世的功績，封張安世為富平侯。
元平元年（前74年），漢昭帝駕崩，其侄子昌邑王劉賀被霍去病的同父异母弟弟霍光擁立為帝。劉賀在即位的21天內就做了1127件不該做的荒唐事，於是被廢。當時出任光祿大夫的邴吉此時向霍光推薦劉病已，於是霍光立時年19歲的劉病己為皇帝，史稱漢宣帝。漢宣帝初立，褒獎大臣，加封張安世一萬零六百戶，他的三個兒子張千秋、張延壽、張彭祖，都做了中郎將侍中。
代光輔政
地節二年（前68年），大將軍霍光去世後數月，御史大夫魏相密封奏書推舉張安世出任大將軍一職，其子張延壽穩重厚道，出任光祿勳，兼領宿衛職務。漢宣帝想用安世父子。張安世聽說這事情，再三堅辭去大將軍一職，可是漢宣帝不答應。幾天後，加拜為大司馬、車騎將軍，兼領尚書事。幾個月後，罷除車騎將軍的屯兵，改為衛將軍，領兩宮衛尉，城門、北軍兵隸屬張安世管轄。
當時霍光之子霍禹為右將軍，皇上改任霍禹為大司馬，撤去右將軍的屯兵，用官號虛尊嘉賞，事實是剝奪霍禹的兵權。一年多後，霍禹謀反，禍及宗族，張安世一向小心畏忌，十分擔憂，他的孫女張敬是霍氏外親族的妻子，應當連坐被誅，張安世的臉色瘦弱憔悴。皇上看了很奇怪也憐惜，便問了左右侍從，於是赦免了張敬，以寬慰張安世。
晚年生活
張安世看到父子尊貴顯耀，心懷不安，替子張延壽請求外出補官，皇上任為北地太守。一年多後，皇上可憐安世年老，又召張延壽為左曹太僕。當初，安世兄張賀得寵於衛太子，後來太子起兵失敗，賓客都被殺，張安世為張賀上書求情，張賀被免去死罪處以宮刑。
元康四年（前62年）春，張安世有病，上疏歸還侯爵，乞求骸骨歸故里。漢宣帝希望張安世能好好養病，多輔佐自己幾年。於是張安世又强起辦事，到秋季去世。天子贈印綬，送來輕車甲士，謐號敬侯。賜塚地在杜縣束，挖上起塚，建祠堂。子延壽嗣爵位。